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  • 孕妇能吃海鲜吗?孕妇吃海鲜会对宝宝有什么影响吗? 2020-01-17 00:00:00
    海鲜是生活中很常见的食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当吃海鲜可以为健康带来不少的好处,但是吃海鲜也有很多要注意的地方,那么孕妇可以吃海鲜吗?孕妇吃海鲜会对宝宝有什么影响吗?孕妇是可以吃海鲜的,但是要少吃,下面就和贵阳月子中心一起来详细了解关于孕妇吃海鲜的相关知识吧。1、孕妇能不能吃海鲜海鲜含高蛋白,丰富的钙和锌对宝宝和妈妈都好。一次不要吃得太多,过敏体质尤其要注意。而螃蟹尤其是蟹脚可以造成流产要注意;甲鱼通常是进补佳品但是准妈妈也不能吃尤其是最好吃营养最丰富的裙边同螃蟹一样可以造成流产。海带、紫菜可以常做些汤菜给她吃可以补充微量元素。吃海鲜可以增加碘的含量.忌偏食挑食:有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏对于孕妇来说吃海鲜有时候也是可以补充人人体所需的营养的。2、孕妇吃海鲜注意事项海鲜实用有的时候,是会给人体带来腹泻的,这样的情况主要是分为三种:饮食小常识的专家认为,海鲜的特性有两个,一是高蛋白,一是偏寒性。它的很多特点都是由这两个特性带来的。海鲜导致的腹泻,通常包括三种情况,第一类是病毒、细菌感染造成的,第二类是由消化不良导致,第三类是由过敏引起的。健康饮食一定要了解孕妇能不能吃海鲜,首先,虾、蟹的壳中寄生着很多细菌,如果加工不充分,很容易造成细菌感染,引起腹泻;其次,海鲜的蛋白质含量高,很容易变质,稍有不新鲜,蛋白质就会分解,产生毒素,食用以后,容易引起食物中毒也会引起腹泻;第三,因为海鲜本身偏寒性,脾胃虚寒的人,吃多了海鲜容易消化不良,导致腹泻;第四,有一部分腹痛腹泻是过敏的消化道表现,过敏时,不仅皮肤会起疹子,消化道也会有反应,出现渗出、炎症等症状。还有一些,就是出现了肠胃不好的朋友、脾胃虚弱、虚寒体质的人,应该少吃,以免寒气过重,引起消化问题。或者多吃一些热性的东西,来纠偏反佐,起到平衡作用。3、吃海鲜注意事项1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。2、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。3、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。4、冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。5、海鲜维C同食会中毒多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品),才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。6、打包来的海鲜要冷藏如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放。7、死贝类病菌毒素多贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康(健康食品)造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质(蛋白质食品)分解过程中的物质导致的。8、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。文章来源于网络,若有侵权请联系我们删除
  • 怀胎十月着实不易 平常做到这些帮你缓解孕期水肿 2020-01-07 13:22:38
    怀胎十月着实不易,孕吐、腰酸背痛、头晕脑胀,就跟闯关似的,一步一道关卡,“水肿”也算得上是怀孕的九九八十一难之一,绝大多数的准妈妈孕期期间都会出现水肿的症状,那么为什么孕期会出现水肿的症状呢?下面和贵阳月子中心一起了解一下吧!导致孕期水肿的原因有哪些?1、孕期六周以后,血容量会增加,相应的细胞间隙、细胞外液也随之增加,血液会被稀释,水分从血管渗出到周围的组织间隙,这时就会出现水肿的现象。2、随着胎儿的长大,子宫也会随之变大,盆腔处于充血的状态,并且会压迫下肢回流静脉,静脉受到压迫,血液不能正常回流,也会造成水肿。3、怀孕之后,体内的激素极为容易发生变化,身体和脸部容易蓄积水分,造成水肿。4、孕期如果患有肾脏方面的疾病或者高血压,都容易并发水肿,所以怀孕期间也要注意检查尿常规,测量血压。很多妈妈对于水肿“殷切盼望”,怎么我还没开始水肿呢?一般孕期水肿容易发生在怀孕28周以后,因为这是子宫已经变大,容易压迫下肢的回流静脉。孕期水肿虽然是一个常见现象,可是毕竟会给准妈妈的身体造成不适,怀娃都已经够辛苦了,那么怎样缓解孕期水肿呢?不要长时间处于一个动作,可以适当的走动、抬高下肢,以此来帮助下肢静脉回流,睡觉时可以选择左侧卧,避免压迫下肢静脉,改善血液供应。饮食方面注意多摄入含有优质蛋白质的食物,例如肉、鱼、虾、蛋、奶以及豆类食品,多食用蔬菜水果,它们不仅仅可以帮助准妈妈们补充营养,还具有解毒利尿的作用,注意食物中要少盐以减少钠的摄入。穿舒适的鞋袜,宽松的衣服,保证身体不受压迫,促进血液的正常循环。食疗缓解孕妇水肿番茄炖牛肉(3人份)原料:西红柿2只、山楂5-10只、牛肉200克、盐2克、香叶1片。制法:把牛肉切小块,用开水焯一下;炒锅加底油,煸炒西红柿块;而后加汤,汤滚后下入牛肉和山楂,将熟时加入2克盐。营养小秘诀:山楂和番茄中的有机酸,不仅可调剂低盐对食物口味的影响,还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐,全天不超过3克,即可满足孕妇水肿时对低盐饮食的要求。醋烹翅中(3人份)原料:翅中10只、胡萝卜片、笋片、油、面粉、米醋及盐3克。制法:用花椒、姜水、2克盐把面粉调成面糊,将翅中放入腌制;油锅炸挂糊的翅中,至8成熟,留底油、烧热,煸炒葱花、胡萝卜、笋片;加糖、醋、1克盐和水,用淀粉勾薄芡,下入翅中烹制,至汁浓翅熟。营养小秘诀:醋烹的方法能让餐桌上荡漾着诱人的焦香和醋香,可很好地弥补低盐使食物味道不足的缺憾,也同样适用于其他食材的烹制,即可满足孕妇水肿时对低盐饮食的要求。酸辣冬瓜汤原料:冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许,盐少许。制法:把冬瓜、黄瓜切薄片;底油烧热,煸葱姜,炒冬瓜、黄瓜;添水,烧开后依口味加醋、胡椒粉,少许水淀粉,最后放入香菜。营养小秘诀:夏天出汗多,孕妈咪胃口较差,这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃、补水又消水肿的功效,是孕产妈咪的一个好选择。两种瓜解决孕期水肿一、冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩,水分丰富,性寒味甘。有利尿消肿、法暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。取鲜冬瓜500克,活鲤鱼1条,加水煮成冬瓜鲜鱼汤,味道鲜美,可治妊娠水肿及小便短赤。二、西瓜,瓤多汁甜,营养丰富。它富含水分、果糖、维生素C、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿的作用。清黄宫绣《本草求真》论西瓜说:“西瓜内瓤,今人遇直三伏天燥,不论男妇大小,朝夕恣食,诚以燥渴之极,得此味甘色赤,能引心胞之热,下入小肠膀胱而出,令人心胸顿冷,烦渴冰消……”西瓜汁被人们称为“天生白虎汤”。虽然肚子里揣着小宝宝有诸多不适,但是这是生命赐给我们最珍贵的礼物,值得我们万分期待!文章来源于网络,若有侵权请联系我们删除
  • 鸡身上有一物,治病良药,保健佳品,你了解吗? 2018-11-27 14:18:21
    杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥。得到鸡内金。鸡内金这种食物对于大部分人还是非常陌生的,其实鸡内金也是有着很不错的保健功效的,并且鸡内金对于治疗我们人体的很多疾病都很有帮助,尤其是对于消化不良以及肾病的治疗效果都是非常好的哦。那么鸡内金又有哪些具体的功效呢?1.健胃消化。鸡肫皮主要具有消食健胃助消化的功效,可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,是胃运动功能明显增强,胃排空加快。2.治疗小儿疳积。鸡肫皮可以用于饮食积滞,小儿疳积。广泛用于米面薯芋肉等各种食滞症,病情较轻者只需将其研磨服用即可。3.治疗肾虚遗精,鸡肫皮可以用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治疗遗尿则与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。4.治疗结石。具有胆、肾、尿道结石者可以将鸡肫皮、玉米须一起煎汤服用,每日2-3次,连服10日即可。服用期间不得吃肝脏、肥肉、蛋黄。但是鸡内金常常用于入药,它的禁忌不可不知鸡内金的副作用通常是可以忽略不计的,但是如果服用的剂量过多了,剂量特别大,并且是每天都服用的话,都可能会造成副作用出现,所以说,此时是需要注意的,尽量避免这种情况出现。另外在服用鸡内金的时候,还需要注意不要和大黄、茶叶冲配伍在一起。并且在服用鸡内金的时间,还不能吃含有鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等。鸡内金的食疗食谱1.鸡内金粥原料:鸡内金、大米煮制方法:先将鸡内金择净,捣成细末备用。先取大米淘净,放入锅内,加清水适量煮粥,待沸后调入鸡内金粉,煮至粥成服食,每日1剂,连续3-5天。功效:健胃消食,固精止遗。2.砂仁鸡内金桔皮粥原料:鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。做法:将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末,待粥熬至将熟时下入,直至粥熟烂离火,调入白糖即成。每日1剂,连用7~10日。功效:消食导滞。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 又要到吃羊肉的季节了,那你对羊肉了解吗?吃羊肉有哪些禁忌? 2018-11-25 14:13:04
    羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。那么吃对羊肉了解多少呢?羊肉的功效羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。羊肉的营养价值1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。‘3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。羊肉怎么吃好1.炖羊肉将羊排剁成5~6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可。这样出来的汤保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不流失。2.涮羊肉在涮羊肉时,下一些海产品,如海带、海参等也有温补脾肾的功效;加入豆腐,能增添更多的蛋白质;加入少刺或去刺的新鲜鱼片,营养价值更高,也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。在涮肉的同时涮一些茼蒿之类的蔬菜,则可以起到清火降热的功效。3.爆炒羊肉爆炒法通常以葱爆羊肉为代表。爆是指将牛羊肉放入锅中旺火急炒的一种烹调术。此菜由昔日的“铛炮羊肉”演变而来,做时应选用鲜嫩的羊后腿肉,切成薄片,配上新鲜葱白,旺火炒制。益气补虚、温中暖下,还兼有发汗解毒之功效。吃羊肉的禁忌1.不宜与茶水通吃。茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时又喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,诱发便秘。2.不宜与醋同食。醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。3.忌与西瓜同食。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味干热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。 (文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 因为田螺有寄生虫不敢吃?其实它营养丰富,味道鲜美 2018-11-24 10:24:00
    很多人都爱吃田螺,市面上各种烹饪方式的田螺种类繁多,深受大家喜爱,尤其是一些小朋友。但是也有很多人认为田螺含有很多寄生虫,血吸虫等,吃多了不好,其实不然,只要经过高温煮熟,偶尔吃一顿也是可以的,何况它营养丰富,味道鲜美。田螺的营养价值1.每100克田螺含有维生素A130个国际单位。而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生。2.田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。3.田螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。4.田螺富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。5.田螺富含铁,铁是造血的必要成分,适宜缺铁性贫血的治疗。6.100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,堪称贝类中营养的翘楚。田螺的功效与作用1.可以解酒,田螺含有多种营养物质,能快速分解体内的酒精,加速排出体外,有很好的解酒功效。2.可以预防骨质疏松,田螺含有丰富的钙,能有效促进骨骼发育,保证骨骼健康,有效预防骨质疏松。3.可以保护视力健康,田螺含有维生素A,能有效保护眼部健康,改善夜盲症,眼睛干涩等症状,有效保护视力健康。4.可以改善贫血,田螺含有丰富的铁元素,能有效提高身体造血能力,缓解缺铁性贫血。5.可以消肿,田螺含有丰富的碳水化合物,硫胺素,尼克酸,能有效改善身体肿痛,有很好的消肿作用。6.可以提高身体免疫能力,田螺含有氨基酸,蛋白质,各种维生素,能有效提高身体免疫能力,预防疾病。田螺的禁忌凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 一种萝卜能解决很多事,如果还有不能解决的,多试几种萝卜 2018-11-23 13:49:52
    常言道:冬吃萝卜夏吃姜。秋冬季来临,许多人都开始使用萝卜,不仅有利于身体健康,更可以帮助补充各种维生素与营养。萝卜的品种有很多,它们营养都不错,各有各的本事。1.白萝卜生吃白萝卜可以起到润肺,止咳,消胀气,止咳的作用,在秋冬季来临时,有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况,此时可以食用一些白萝卜来增强身体机能。2.红萝卜其具有健脾,补血,助消化的功效,若孩子由于饮食不当而出现积食情况时,可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。若出现上火等情况时,可以用红萝卜搭配菊花和荷叶来服用。3.青萝卜其具有平复脾气,清热舒干的功效。其富含有丰富的维生素C和膳食纤维,建议那些脾气比较暴躁的人可以适当食用一些青萝卜。4.水萝卜水萝卜又名泡萝卜,可以炒、煮、凉拌、当做水果吃等。每100克萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维,具有利尿、消食等功效。这种萝卜生吃,甜辣相间,爽脆宜人。萝卜的营养价值1.萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 2.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。 3.萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。萝卜的宜忌1.萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。3.萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。4.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。5.生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 身体的每个器官都有“爱吃”的食物,你都知道吗? 2018-11-21 14:45:56
    现在很多时候都讲究食疗,为了身体的健康,尝试着各种食物。其实身体的每个器官,都有自己喜欢的食物,一起来看看吧。1.大脑常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量,这意味着脑部变“年轻”,学习能力有可能随之提高。2.眼睛胡萝卜、蛋黄对预防干眼症状很管用。橘黄色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等含有丰富的β—胡萝卜素,对于干眼的人来说如同天然的眼药水。3.鼻子葵花籽对患有鼻炎的人来说有好处。现在患有鼻炎的人越来越多,其中过敏性鼻炎就有20%~30%。容易感冒的人也是鼻炎的高发人群。葵花籽含有丰富的维生素E,能够改善过敏性鼻炎症状。4.皮肤西红柿有助于皮肤抗衰老、防晒。红色西红柿中含有番茄红素,可有效对抗因衰老、免疫力下降引起的疾病。稍微黄一点的西红柿番茄红素含量少,但其含有的胡萝卜素可防止皮肤干燥、粗糙。5.心吃鱼可以预防冠心病,降低心血管疾病的死亡风险。因此建议心血管病患者,多吃点鱼。6.肝枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。7.脾薏苡仁可以药食两用,家里最好常备常食。薏苡仁主要功效是健脾利湿、排脓消肿和止泻。长期服用薏苡仁可以美容、抗衰老,还可提高免疫力。8.肺银耳的功效堪比燕窝,很多人吃它是为了滋阴润肺、美容养颜。一年四季都比较适合食用,尤其是干燥的秋冬。9.肾山药不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰,适合各种体质的人。肾虚和脾胃虚弱的人可以把山药作为调补身体的常用食物。10.胃卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质,是“厨房的天然胃药”。对于肠胃蠕动与吸收有加分效果,可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 患有贫血症,多半是缺铁 一定了解含铁高的十种食物 2018-11-15 13:45:14
    对于人体,铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位。一个正常的成年人全身含有3g多铁,相当于一颗小铁钉的质量。人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物,它具有固定氧和输送氧的功能。人体缺铁会引起贫血症。但是有时由于多种原因患上了贫血症,也不要慌,这十种食物,含铁高。1.金针菜金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。2.萝卜干萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量仅低于金针菜。3.黑木耳黑木耳的铁含量很高,约每100克就含有铁98毫克,是肉类的100倍,黑木耳的天然胶质更多,所以减重时吃了能有饱足感,还能兼顾低热量,避免造成塑身是的负担4.绿色蔬菜绿色蔬菜所含的微量元素很多,每天吃一点绿色蔬菜,是补充铁元素的一个重要途径。5.芝麻酱芝麻酱含多种营养元素,每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,芝麻酱可添加在多种食品中食用。深受人们欢迎6.牛肉牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。7.动物肝脏各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。8.动物血液各种动物血液里铁的利用率为12%,动物血液对于预防儿童、老人缺铁性贫血,具有重大作用。9.桃子将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。10.菠萝菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富。可以为身体补充铁元素。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 发烧不是生病?只是症状!发烧吃些什么食物好? 2018-11-14 14:38:24
    季节交替,很多人一不小心就会患上感冒发烧。发烧是指病理性的体温升高,是人体对于致病因子的一种全身性反应。但是,发烧本身不是疾病,而是一种症状。中医将发烧分为外感性发烧和内伤性发烧。发烧是一种病理性的表现,是人体内正邪交争的结果,是机体有抗病能力的体现。所以说发烧也不能单纯的说是一件坏事,要辩证的看待它。那么当人体发烧时,除了吃药,我们也可以选择食疗。发烧后该吃的食物:选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜;保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生;饮食宜少量多餐。两款食疗方,帮助退烧1.百合绿豆粥原料:鲜百合、绿豆、粳米。做法:绿豆、粳米加水煮开,见绿豆开花,加入百合煮成粥。2.肉丝苦瓜汤原料:苦瓜、瘦猪肉、料酒、盐、葱、油、肉清汤做法:苦瓜、猪肉过水,用油将葱煸香,加猪肉丝炒干,放入料酒,加入盐、肉清汤,煮熟。加入苦瓜条,煮熟即可。发烧有五忌一忌多吃鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋。二忌多喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。三忌多喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。四忌多食蜂蜜:发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。五忌多食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
  • 常玩电脑手机,眼睛干涩疼痛 看东西模糊,千万要重视 2018-11-13 14:16:11
    在现代人的生活中,眼睛是负担最重的器官之一。大多数人每天面临电脑、手机,时间长了眼睛干涩、畏光、视物模糊,如不能及时调理,会发生更加严峻的眼部疾病。如何通过饮食调理眼部问题,成为越来越多人重视和关心的问题。“食补”对于保护眼睛有着巨大的帮助,一起来看看10种可以明目护眼的食物吧。1.鸡蛋  鸡蛋中含有丰富的蛋白质,且容易被人体吸收。人体增加蛋白质摄入能促进细胞再生,有利于养眼护眼。2.杏   杏含有适量的维C及丰富的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种营养价值较高的水果。3.西红柿  西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维C的作用,烹煮过程中不易破坏。4.枸杞   枸杞能“补肾生精,养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素,食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。5.猪肝  动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛。6.浆果  浆果是抗氧化剂的最好来源,不仅营养丰富,而且没有多余的热量和糖。红色、蓝色和紫色的浆果是水溶性抗氧化剂的良好来源,它们能防止眼睛受到损伤。7.绿茶  绿茶中的儿茶素是一种强效抗氧化剂,它能保护眼睛免受自由基的氧化应激反应刺激。8.枣  枣营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。9.鸡心、鸡肝   蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2,尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍,有补肝益肾、明目养心、补血健身。10.大蒜   要想提高视力,大蒜是非常好的食物。其含有硫磺,能使眼球强韧。洋葱也富含硫磺,有益视力。(文图来自网络,如有侵权请联系我们删除)
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