乐山市开展食品安全暨疫情防控工作大检查

针对近期疫情防控工作面临的新形势，为持续深入、科学有效做好疫情常态化防控工作，守护人民群众“舌尖上”的安全，乐山市市场监管局高度重视，迅速开展了食品安全暨疫情防控大检查工作。

据了解，此次大检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷藏冷冻库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全和疫情防控风险隐患。

全市市场监管部门会同卫健、商务、农业农村等部门迅速开展排查行动，督促辖区内食品经营单位严格落实经营场所、设施设备、餐饮具清洁消毒、扫健康码进店、从业人员及顾客体温检测、佩戴口罩等防控措施，引导劝解经营者下架三文鱼等生食类海产品，严格落实进货查验、索证索票等制度，完善进销台账，对未严格落实相关要求的食品经营场所或单位一律实行停业整顿。截至目前，对生鲜类海产品、肉类及其它高风险制品等10个高风险品种，开展了30批次的专项监督抽检；全市共出动执法人员749人次，检查农贸市场、商超、餐饮单位等重点经营海产品单位2219户次，责令50余家防控措施不到位、经营不规范的单位进行了现场整改。同时，配合疾控等部门，按照应检尽检、愿检尽检的要求，通知辖区内所有从事海鲜和进口冻肉产品经营的从业人员在属地疾控中心统一安排下进行核酸检测。截至目前，共配合疾控采集环境样本232份，从业人员样本988份，新冠病毒检测结果均为阴性。

下一步，乐山市市场监管部门将结合端午节日期间的食品安全监管和食品经营安全风险隐患整治，持续深入开展食品安全暨疫情防控大检查；同时，以食品安全宣传周为契机，采取多种形式，深入宣传防控知识、食品安全常识和相关法律法规，引导广大群众和社会各界自觉增强食品安全意识，为疫情防控和食品安全工作提供保障。 （祝志华）