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日前，四川省自贡市场监管系统市、县（区）、所三级联动，对中高考考点及周边就餐点开展食品安全风险排查，全面守护中高考期间师生食品安全。
此次风险排查行动，执法人员重点检查了学校食堂、校园周边食品店、中小型餐饮经营单位，严厉打击销售和使用进货渠道来源不明、过期变质、“三无”等食品及食品原材料的违法经营行为，督促食品经营者严格落实进货查验、索票索证、购销台账等制度。在风险排查中，针对部分学校食堂、餐饮服务单位防蝇、防虫、防尘“三防”设施不到位、直接接触食品的从业人员未戴口罩上岗、明厨亮灶监控设施未实施全覆盖，以及学校周边食品经营户将食品与非食品混放、未认真落实进货商品索证索票制度等隐患，及时发出了责令整改。 截至目前，全市市场监管系统出动检查人员133人次，检查学校食堂20个、校园周边食品经营户217户次，发现问题44处，责令整改21户。 （杨明 记者 颜伟 □李磊） 本站编辑：徐强 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |
