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2020年高考期间，天府新区市场监管局严格按照“统一领导、分级负责、严格规范、依法处置”的原则，详细制定工作预案，精心组织实施，确保考生的食品安全。
提前介入，开展安全风险排查 4月下旬，该局主动与天府新区招考办进行对接，确定餐饮服务设施设备好、操作管理规范的宾馆作为考生接待点位。同时，组织业务骨干对新区3个学校食堂、4家考生接待酒店进行食品安全风险前期排查，对发现存在硬件问题的1家宾馆责令限期整改。
强化宣传，提高自我防范意识 针对考生群体的特点及考试期间的天气因素，天府新区市场监管局特别制作《关于高考期间食品安全风险提示》，并通过局官方微博、微信公众号等新媒体提醒考生及家长，在外就餐时要选择卫生条件好、持有相关证照且餐饮量化分级等级为4级以上的单位就餐，尽量避免选择生食海产品、凉拌菜、四季豆等风险食物，提高考生和家长食品安全自我防范意识。
防控风险，精心制定应急预案 针对高考时间处于夏季高温天气环境，结合新区食品安全监管实际，制定了详细的保障方案和食品安全突发事件应急预案，组建了应急处置工作领导小组，准备了应急处理物资和相应车辆保障，确保一旦出现应急情况能够做到反应及时、运转高效、处置得力。
突出重点，精准管控风险环节 高考期间对华阳中学、天府新区职业中学、实验外国语学校（西区）、石化国际酒店、佰仕廷精选酒店、华阳时尚假日酒店及太阳城园林宾馆等7个集中供餐点位实施驻点监督，重点对供餐菜谱、经营者资质、食品加工制作程序、原材料采购验收记录、餐具消毒等环节进行重点检查和安全风险防控。对存在的问题予以指出，并现场督查整改到位，确保隐患发现及时，问题整改彻底。 7月6日晚—8日，该局全力保障新区高考师生餐饮安全，累计出动监管执法车辆23台次，监管执法人员60余人次，共保障高考师生9450余人次安全用餐。圆满完成对华阳中学、天府新区职业中学、实验外国语学校（西区）、石化国际酒店、佰仕廷精选酒店、华阳时尚假日酒店及太阳城园林宾馆等7个餐饮服务高考接待单位的全程监督保障任务。保障期间，未接到一例相关投诉举报，未发生一起食源性中毒事件。 中国市场监管报记者 颜伟 □李磊 本站编辑：徐强 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |
