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2020年高考保障任务刚结束,芦山县市场监管局执法人员顾不上休整,随即又踏上保障中考食品安全的征程,全力保障全县中考学生和教职员工的食品安全。 “食品生熟要分开;留样保存足量125克,时长48小时,一分钟都不能少;土豆、四季豆、凉菜等高风险食物切忌不能上桌;餐饮具清洗消毒、环境消杀措施一定要到位”,57岁的“老将”杨安能同志不厌其烦一遍又一遍地向学校食堂从业人员讲述食品安全操作规范。 芦山县中考就餐点位有芦山中学、芦山县第二初级中学、芦山县芦阳初级中学3个,就餐人数达937人。7月10至11日,县市场监管局执法人员主动放弃周末双休,提前进入中考前食品安全专项检查模式,重点对就餐点位学校食堂食品原料采购登记、进货渠道、食品留样、环境卫生、食品从业人员健康体检、晨检记录、消毒情况、疫情防控措施等进行了严格、细致的检查,全方位排除食品安全隐患,并对学校食堂的食品加工流程进行了全程监督。 7月12日至14日,县市场监管局中考食品安全保障组将分批派驻工作人员对3个就餐点实行驻点保障,点对点服务,确保依秩序就餐,并保障就餐距离;对住宿点电梯安全、考试器材市场进行严格检查;做好应急保障和24小时值班值守工作,并畅通12315消费者投诉举报渠道,确保中考市场秩序平安、有序。 本站编辑：徐强 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |