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近日，全省推进制造业高质量发展现场会将在德阳市、绵阳市召开，此次会议规格高、规模大、涉及单位多，为做好此次食品安全保障工作，省市场监管局高度重视，提前介入，采取多项措施加强会议期间食品安全监管工作，为会议顺利召开保驾护航。 积极沟通，高度重视保障工作各部门协作配合。省市场监管局立即行动，成立工作小组，在7月10日和7月16日，先后两次参加全省推动制造业高质量发展现场会后勤保障工作协调会议，积极和各部门协调，确保巨细无遗，为会议顺利召开奠定基础。 科学统筹，高度重视市场监管部门属地监管。7月13日，省市场监管局及时向德阳、绵阳市场监管局下发《关于做好全省推动制造业高质量发展现场会食品安全监管工作的通知》，督促属地局高度重视，结合当前疫情防控工作，立足属地实际，及时上报本次会议保障方案,对此次会议接待酒店的食品安全展开全面排查，全程做好会议期间食品安全驻点监管工作。 突出重点，高度重视酒店食品安全。7月16日至18日，省市场监管局工作小组到参加会议接待工作的酒店进行实地检查。工作小组查看了酒店操作间、洗消间、餐厅等，重点检查了参加保障工作人员的健康状况、信息公示、场所防疫消杀、餐具清洗消毒等关键环节，要求酒店必须加强对食品原材料的采购管理，落实索证索票制度和进货查验记录，同时严格落实食品留样制度，专人负责，上锁保管。对设施不完善，措施不到位的点位要求立即整改到位。 本站编辑：徐强 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |