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各市（州）市场监管局，白酒等食品生产、加工企业： 质量认证是市场经济条件下加强质量管理、提高市场效率的基础性制度。为进一步运用质量认证手段，巩固和提升川酒优势，推动我省优质白酒产业健康发展，我局决定组织白酒等食品生产、加工企业开展“质量认证公益培训”，现将有关事项通知如下： 一、培训时间 7月31日（星期五）上午9:00-12:00 二、培训内容 （一）有机产品认证标准及申请流程 1．有机产品标准（GB/T19630-2019）简介； 2．有机产品认证的申请流程。 （二）食品安全管理体系认证及HACCP认证 1．ISO22000:2018的标准解读； 2．食品安全法律&标准； 3．ISO22000:2018的范围和申请流程； 4．新版ISO22000：2018标准背景及食品安全现状及挑战; 5．理解危害分析和关键控制点 (HACCP) 标准的要求，以及它们与行业卫生或食品和产品安全的准确关系； 6．讨论管理食品饮料安全相关风险的七个核心HACCP准则； 7．开发和实施 HACCP 计划； 8．HACCP认证申请流程。 三、培训方式 网络直播培训（详见附件） 四、参加人员 （一）全省白酒等食品生产、加工企业相关人员； （二）省、市、区（市、县）市场监管局认检监管、食品生产监管人员。 五、其他事项 （一）各市（州）市场监管局要组织好辖区内白酒等食品生产、加工企业参加培训学习。 （二）请参加人员于培训当日8:30-9:00之间加入课程，有条件的单位可以通过设立视频会场形式参与直播授课。 （三）各市（州）市场监管局要加强政策宣传，深入企业帮扶指导，引导企业开展质量认证，强化质量管理“体检证”、市场经济“信用证”、国际贸易“通行证”作用，促进高质量发展。 （四）本次培训由省市场监管局主办，省认证认可协会承办。 联系人：王舒 028-86607618 技术支持：小鹅通直播平台客服 400-102-6665
四川省市场监督管理局 2020年7月17日 附件 网络直播培训进入方式 本次培训使用“小鹅通”直播平台进行网络直播授课，加入方式如下： （一）手机端：打开微信扫一扫，扫描下方二维码即可加入学习。
说明: 说明: C:\Users\Administrator\Desktop\二维码.png （二）电脑端：打开浏览器复制下方链接即可加入学习（请优先使用谷歌浏览器学习）。 https://app4cW0kF2Z1343.h5.xiaoeknow.com/content_page/eyJ0eXBlIjoiMiIsInJlc291cmNlX3R5cGUiOjQsInJlc291cmNlX2lkIjoibF81ZWU4NjhjZjNlODZkXzZwRVNoWFNnIiwiYXBwX2lkIjoiYXBwNGNXMGtGMloxMzQzIiwicHJvZHVjdF9pZCI6IiJ9
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