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9月23日，四川省内江市威远县市场监管局党组书记唐鸿刚率队到东联、龙会等乡镇开展国庆中秋节食品安全检查，就进一步保障好国庆、中秋期间食品安全监管工作，防控重大食品安全事故的发生等方面工作进行了专项检查 唐鸿刚一行，深入东联镇、龙会镇的大中型超市，公路沿线副食品店进行检查。每到一处，检查组都认真查看超市、副食品店的证照手续情况、年报工作情况、从业人员健康管理，并对进货查验、索票索证及台账设置、食品保质期、食品储存环境设备设施等主体责任落实情况进行检查。 认真检查月饼质量安全 查看食品经营索证索票及进货台账制度落实情况 检查组还重点检查了月饼市场，检查食品标签标识情况、生产日期，严防月饼“早产儿”现象；检查了冷冻食品安全，向经营者询问冷冻食品的进货来源渠道、销售流向，认真查看经营者进货凭证和产品检验合格证明。 唐鸿刚指出，全县市场监管系统要提高政治站位，把食品安全监管放在心上、扛在肩上、抓在手上，认真组织开展国庆中秋节食品安全检查，要突出重点领域、重要环节，开展“拉网式、全方位”的隐患排查，认真查找监管薄弱环节，消除监管盲点，防控重大食品安全事故的发生。食品生产经营者一定要牢固树立食品安全第一责任人意识，把质量安全放在首位，要认真开展临期食品、过期食品、库存食品的清理清查，做好不合格食品的下架处理工作，建好溯源信息管理，及时排查安全隐患，确保全县人民舌尖上的安全。（林银鹏） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |