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国庆、中秋“双节”来临之际，为进一步保障人民群众“舌尖上的安全”，9月29日，四川省绵阳市副市长赵迎春带队深入梓潼县聚源大酒店、永辉超市等大型餐饮单位、商超开展节前食品安全检查，绵阳市市场监管局局长陈兴刚、梓潼县人民政府县长刘强、梓潼县人民政府副县长蒲应平、梓潼县市场监管局局长张崇荣等陪同检查。 赵迎春一行通过实地查看、听取汇报、查阅资料等方式，详细了解了聚源大酒店原料采购查验和索证索票制度执行、餐饮具消毒、食品留样、关键环节食品安全控制以及推行“公筷公勺”“反对浪费、厉行节约”等情况。在检查永辉超市时，赵迎春全面了解食品安全供应和食品安全状况，深入月饼、肉类、冷链食品等销售区仔细查看食品安全管理制度落实情况以及供应情况。 赵迎春强调，国庆、中秋节日期间食品供需旺盛、渠道多元、流通量大，是食品安全监管的关键时期和敏感时期，食品生产经营者要绷紧安全生产和疫情防控这根弦，全面落实食品安全主体责任，严格把好购进和检验关，进一步树立诚信经营和食品安全意识，为老百姓提供安全放心的食品；各级监管部门要严格落实监管责任，坚持问题导向，加大监管力度，坚决守住食品安全底线，确保老百姓度过一个平安祥和的节日。（黄博 戴剑） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |