四川省甘孜州举办2020年食品安全事件 （Ⅲ级）应急处置演练

随着事件发展，中毒人数超过100人，甘孜州人民政府启动食品安全事件Ⅲ级响应，各级相关部门紧急动员，开展食品安全事件应急处置。为便于观摩，本次演练通过“实景预拍+情景模拟+现场实战”方式，分事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应升级、舆情应对与新闻发布响应降级与终止和后期处置6个科目依序进行演练，成功演练展示了食品安全事件发生、响应、处置、终结的全过程。

演练结束后，甘孜州食安办主任、州市场监管局局长李春兰对演练做了全面总结并进行了点评，对演练工作给予了充分肯定：主题明确、贴近实际，准备充分、演练逼真，组织周密、协调配合，创新思路、敢于突破。并对做好全州食品安全工作提出明确要求：一是要时刻绷紧食品安全这根“弦”。各级各部门要清醒认识做好食品安全工作的极端重要性，切实增强忧患意识和底线思维，坚决克服麻痹松懈思想和侥幸心理，始终绷紧安全这根弦。二是要切实补齐食品安全监管的“短板”。各县(市)政府和市场监管部门要切实把食品安全作为一项重大政治任务来抓，以严而再严的要求、实而再实的举措狠抓工作落实，持之以恒、坚持不懈地做好食品安全工作，压实压细各行业领域的责任，形成食品安全监管“全链条”工作合力。三是要持续打好食品安全宣传这张“牌”。要加强宣传和科普教育，充分发挥政府、企业、行业组织、社会团体和各类新型媒体的作用，构建覆盖全州的食品安全宣传大网络，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。