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10月30日，四川省达州市万源市市场监管局、卫生健康局联合组织召开了落实冷链食品疫情防控工作专题会，就做好当前疫情防控新形势下全市冷链食品安全监管工作进行部署。全市农贸市场、超市、冻货经营单位负责人共30余人参加此次会议。 会上分析通报了国内外疫情情况及万源本地疫情情况，组织培训了《农贸市场新冠肺炎疫情健康防护指南》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，市卫生健康局副局长刘娟，市市场监管局总监贺静对冷链食品疫情防控工作提出了具体的要求。 会议要求，一是高度重视当前疫情防控工作，建立健全疫情防控机制，落实防控主体责任；二是经营单位严格按照防护指南的相关要求做好各环节疫情防控工作；三是冷链食品经营者要进一步落实疫情防控措施，规范食品生产经营行为，切实落实索证索票进货查验登记制度，将冷链食品的追溯工作落到实处。 下一步，万源市市场监管局将强化冷链食品安全监管，加大排查力度，持续督促食品生产经营者严格落实常态化疫情防控措施，在防范疫情输入风险的同时，筑牢食品安全防线。同时，积极配合联动卫健部门依法、科学、规范做好进口冷链食品相关核酸检测工作。（李沐语 贺静） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |