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为进一步加强食品生产企业主体责任意识,提升企业食品安全管理水平,严把生产环节食品安全关,守住食品安全底线,促进全县食品产业健康、有序发展。近日,石棉县市场监督管理局组织召开食品生产企业食品安全培训工作会议,全县12家食品生产企业质量负责人参加会议。 会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》。 石棉县市场监督管理局副局长罗宇在会上强调,各企业要加强学习,要把学习培训纳入日常工作,认真学习相关法律法规,加强岗位练兵,强化安全意识,提高防范能力;严格落实食品企业主体责任,对照食品生产各项规章制度,深入开展自查自纠,重点自查产品标签标识、原料采购、生产过程、产品销售全过程,切实履行好企业主体责任;全面落实“四个最严”要求,织牢食品安全防护网,推动食品行业高质量发展。 现场组织参会的食品生产企业使用“食安员抽考APP”进行食品安全知识考核。
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