近日,四川省宜宾市高县市场监管局根据疫情形势新变化和各级党委政府关于疫情防控工作的新要求,对县区域内冷库、超市、餐饮服务单位等场所的冷链食品开展专项检查。
检查工作中,工作人员重点排查冷链食品进货来源、索证索票、核酸检测报告等信息,仔细核对进口冷链食品的入境检验检疫证明。对发现的不规范行为及时督促整改,要求食品经营者严格落实进货查验、索证索票等制度,完善进销台账并按时记录,告知冷链食品生产经营单位落实各项防控举措,同时加强自身防护知识培训,严格落实从业人员健康管理制度,提高自我防护意识。
截至目前,该局共出动执法人员126人次,共排查经营使用冷链食品94家次,未发现涉事相关批次冷冻货品,未发现其它票证不全、来源不明的进口冷冻、冷藏肉品、海鲜及水产品。
下一步,该局将按照根据四川省七部门《关于加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作的紧急通知》等文件要求,持续全面排查,尤其对宾馆酒店、餐饮企业、学校食堂、个体经营户、单位食堂做好重点排查,引导冷链食品经营者严格落实食品安全主体责任,全面规范川冷链APP注册备案工作,做到全县进口冷链食品及其他冷冻食品来源可溯,去向可追,问题可查,实现冷链食品生产经营全过程控制,切实保障全县人民群众生命安全和身体健康。(杨自敏 刘玉林)