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从11月6日开始，成都市龙泉驿区市场监管局对全区学校食堂开展了为期3周的新冠核酸专项抽检工作，截至目前，已完成对全区126所就餐学生达200人以上的学校食堂的抽检工作。 根据工作安排，每个学校将按照实际情况分别抽检了海鲜、畜禽肉类、刀具环境、案板环境、冰柜环境以及绞肉机等，检测项目包括开放阅读编码框、核壳蛋白基因、新型冠状病毒核酸检测（2019-nCoV）等指标，至今已检测样品326批次，检测结果显示全部合格。 下一步，该局将继续加大冷链食品监管力度，针对辖区冻库、大中型商场超市、农贸（批发）交易市场等开展新冠核酸抽检工作，进一步消除食品安全隐患，保障居民“舌尖上的安全”。（熊毅） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |