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近日，四川省巴中市巴州区市场监管局全面加强进口冷链食品监管工作，进一步查风险、堵漏洞、补短板、强弱项，筑牢守牢疫情防控防线。 自从疫情防控进入常态化后，严守冷链食品安全已成为物防的重点环节。为此，巴州区市场监管局在工作落实上，局党组召开专题推进会议，将冷链食品疫情常态化防控工作进一步落实、细化；在责任压实上，印发《紧急通知》要求各所队、各股室对标对表，以商场超市、餐饮企业、农贸市场的冷库和冷冻食品销售专柜等为重点区域，对全区经营冷链食品商户开展全面摸排，掌握基本情况，建立监管台账，目前共检查农贸市场7个，冷冻冷藏库房80个，食品经营户500家。 为回应群众关切，引导社会舆论，该局加强了相关政策解读，宣传冷链食品知识，营造“坚定信心、科学防疫”的舆论氛围。利用微信官方平台向社会“发声”，累计推送冷链食品宣传信息10条，被主流媒体报道转载7篇次；以主题会、座谈会、坝坝会等方式召集市场经营主体，督促企业落实主体责任，指导企业严格落实食品生产五要素“人机料法环”，用好“川冷链”平台，确保食品安全、疫情防控“两不误”，现138家冷链食品经营企业，在“川冷链”平台均已上线。 同时，该局深刻理解认识食品安全面临的新形势、新要求，从源头上控制和防范食品安全风险。在市场“网格化”监管模式的基础上，生产流通科、各所队深入辖区超市、酒店、商铺800余户，一方面积极宣传指导辖区市场主体做好店内通风、清洗消毒以及从业人员管理和个人防护等工作；另一方面，督促辖区市场主体，建立健全进口冷链食品入库、储藏、运输、销售全链条、可追溯的监管体系，实行“台账式”管理，做好核酸检测、人员信息登记等工作，人、物同防，做到入库货品“四证”齐全，确保区域内冷链食品管理今冬无疫。（向怡川） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |