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在四川省乐山市沙湾区一家食品店里，一名市场监管人员拿出手机，对着营业执照、食品经营许可证或者备案证中的任意一个证照扫一扫，该店的信息以及风险分级和需要监管的信息就在监管人员手机上呈现出来。 现场演示 “太好了！以后再也不用带文书、印泥、签字笔等出来开展食品安全检查了。只要拿出手机这样扫一扫，食品安全监管即刻可搞定。”市场监管工作人员兴奋地说。这正是乐山推广使用“互联网+食品风险分级系统”的画面 据了解，今年以来，为进一步强化食品经营风险分级管理，提升食品安全监管效能和食品安全保障能力，乐山市沙湾区市场监管局试点研发了“互联网+食品风险分级系统”。在沙湾区试点运行的基础上，11月30日，乐山市市场监管局在沙湾区召开了食品经营安全风险分级管理在线监管工作现场会，全面推广运用“互联网+食品风险分级系统”。（杨诚） 知识链接 什么是“互联网+食品风险分级系统”？ 该系统由试点单位乐山市沙湾区市场监管局自主研发，将食品经营场所、单品总数、供应商总数、管理水平、经营条件、环境卫生、原料控制、加工制作、清洗消毒等食品安全隐患排查指标装进系统，食品监管人员通过互联网+“扫一扫”，即可完成食品安全隐患排查，系统自动完成静态与动态评级。 “互联网+食品风险分级系统”运行效果如何？ 1.有利于提高监管效率 利用“互联网+”技术，系统平台采用实时动态的公示风险分级总量、各辖区开展工作的进度、风险评级许可企业的完成情况，并采用一人检查、一人审核的方式，将监管资源进行合理配置，有效提升了食品安全监管工作效能和水平。该平台自10月在沙湾区试运行以来，短短一个月该区已完成食品许可单位风险分级96.36%，提前实现了年度目标。 2.有利于推动经营自律 每次监督检查结束后，监管人员通过系统将食品安全风险及防范要求告知经营者，并明示其整改内容、督促抓好整改。通过风险分级指导食品经营主体依法经营，切实履行食品安全主体责任，保障食品安全。 3.有利于实施科学监管 与此同时，通过系统展示的风险分级情况，市场监管部门可根据食品安全风险等级划分结果，科学合理制定监督检查计划，科学调整监管频次，合理调配监管力量，确定食品安全监管的重点区域、重点业态、重点单位，对较高风险者的监管采取严格监管措施，实现差别化、分类监管。 (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |