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凉山州多举措筑牢冷链食品疫情防控“安全墙”

时间:2020-12-09     作者:市监观察【原创】   阅读

近段时间以来,四川省凉山州市场监管局按照州委州政府的安排部署,积极探索,协同相关职能部门严格落实“把防输入作为重中之重,坚持人、物同防”要求,落实“四个最严”要求,严格执行“两阻断”,筑牢守好冷链食品疫情防控“安全墙”。

凉山州多举措筑牢冷链食品疫情防控“安全墙”

资料图

该局针对省应急指挥部冷链食品专项督查反馈问题,积极督促指导完成所有整改事项,并在全州开展全面自查整改。在州内争取各个部门支持,形成齐抓共管格局。实现“党政支持,基层支持,群众支持”,构建“主动作为、部门参与、群众响应”的工作格局,创造良好有序的氛围。把冷链食品生产运输经营全链条作为疫情防控重点,构建冷链食品疫情防控凉山协作联动机制,印发机制通知,充分利用门户网站、微信公众号等网络媒体,采编推送操作手册、操作视频、工作指南,深入解读政策,制发《关于加强餐饮环节冷链食品新冠肺炎疫情防控告知书》,压紧压实常态化疫情防控“属地、行业、单位和个人”四方责任,实现层层抓落实、责任全覆盖。

针对冷链食品聚焦重点场所,对冷链食品重点市场主体进行细致摸底排查,全面掌握生产经营冷链食品主体数量和实际运营情况。紧急组织17县(市)监管人员、市场主体从业代表进行“川冷链”平台现场集中操作培训,充分运用“川冷链”平台做好冷链食品溯源管理,督促冷链食品生产经营者积极进入平台,及时做好登记、备案及信息数据录入工作。严格按要求积极配合卫生健康部门做好对冷链食品场所环境及从业人员的采样工作。按照州指挥部“关口前移”的部署,结合非洲猪瘟、控辍保学等卡点,设置“冷链食品”监测点,对冷冻水产品及禽、肉类全部登记并建立台账,对境外入凉“冷链食品”全覆盖采样监测,对州外入凉的“冷链食品”实行抽样检测,强化了应急追溯处置能力。

同时,为实现人防物防并重,对相关行业主管部门按照属地应急指挥部统一部署,指导企业严格落实相关工作方案和技术指南要求,做好冷链食品内外包装、贮存场所和生产加工设备等清洁消毒,同时防止“二次污染”。对一线监管人员加强防护措施,督促指导市场主体对从业人员严格管理,严格落实疫情防控相关制度和要求。

截至目前,该局共组织检查农贸市场、冻库、冷链食品等生产经营单位3691户次,发现风险隐患43个,已全部责令整改。摸排全州从事冷链食品生产经营企业1187家,截至12月8日,已指导651家企业完成在“川冷链”平台上的备案登记工作。配合开展核酸检测共1543批次,其中冷链食品及包装566批次,冷链食品环境300批次,冷链食品从业人员677批次,检测结果均为阴性。(徐凯)

(本站编辑徐强)

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