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为贯彻落实市局等七部门《关于加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作的紧急通知》要求，11月23日至12月8日，德阳市市场监管局餐饮监管科联合经开区、旌阳区市场监管部门及旌阳公安食药环大队，对城区经营冷链食品的餐饮服务单位进行监督检查。重点检查冷链食品的储存条件、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。督促经营者严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品；督促经营者落实主体责任，凡涉及进口冷冻冷藏肉品而未能出具《海关报关单》、《入境货物检验检疫证明》、《核酸检测报告》、《消毒证明》的，不得进货、贮存、销售；要求经营者加强从业人员健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。同时，对检查的经营主体宣讲最新冷链食品生产经营要求，指导督促川冷链平 台使用，对检查中发现的不规范行为及时督促整改。 下一步，德阳市市场监管局还将继续加强冷链食品监管，加大排查力度，持续督促餐饮服务经营者严格落实常态化疫情防控措施，切实抓好食品安全主体责任落实等工作，在严格落实“外防输入，内防反弹”疫情防控措施的同时，筑牢食品安全防线，切实保障百姓舌尖上的安全。
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