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今年以来，四川省乐山市食安办、市市场监管局坚持以人民为中心，全面落实食品安全“四个最严”要求，全市市场监管部门协同各食安委成员单位，严把从农田到餐桌的每一道防线，持续加强食品安全监管，全市食品安全形势持续向好。 筑牢食品安全“防护网” 面对突如其来的新冠肺炎疫情，突出禁止群体性聚餐、禁止活禽宰杀和野生动物交易，加强食品、民生必需品的价格和质量监管，确保市场安全。累计检查各类食品生产经营单位21万余户次，劝退、取消各类群体性聚餐5153起，涉及80.89万人，关停174个农贸市场的活禽交易、宰杀，投放“食安封签”30万枚，查处案件293起，其中查办2起野生动物案件，被评为全国“联合双打行动”典型案例。 突出冷链食品监管 突出农产品批发市场、商场、超市等重点领域，督促冷链食品生产经营企业落实主体责任，以强化宣传教育、培训考核为保障，抓好全覆盖排查、常态监管和应急处置、预防性消毒、食品和从业人员及环境核酸检测、溯源管理等环节。会同有关部门建立联防联控机制，强化冷链食品运输、存储、加工、销售等各环节的风险防控与处置，抓好常态化疫情防控。截至目前，累计核酸检测冷链食品从业人员1812名、食品及包装样品2764个、环境样品5908个，均为阴性。 抗击8.18特大洪灾 加大对灾后安置点、食品生产经营单位、临时送餐点的食品安全监管，发布汛期消费提示，严禁不合格食品流入市场，保持市场稳定。检查市场主体6450余户次，快检食品126批次，整改隐患689个，集中销毁被洪水浸泡的食品等12吨。 强化全链条日常监管 落实食品安全“党政同责”，开展了食品安全十大攻坚行动。坚持源头严防、过程严管、风险严控，统筹运用飞行检查、抽检监测、稽查执法、信用监管等手段加强监管，抓好重点时段、重点领域、重点品种，以及“文旅”三会等重大活动期间的食品安全保障，有力防范食品安全风险事故发生。累计检查各类市场主体15.3万户次，重点打击群众反映强烈、社会危害严重的食品违法犯罪行为，查办各类食品安全违法案件 767件，罚没359.85万元，移送涉嫌食品类犯罪案件线索3条，形成了强大震慑。 加强食品风险防范 着力提升应急保障能力。四川省食品安全突发事件示范性演练暨应对秋冬季新冠肺炎疫情防控应急演练在乐山举办。 狠抓监督抽检和风险防控，定期组织风险研判，实现食品安全风险早发现、早处置、早防范。乐山市食品药品检验检测中心成为四川省区域性检验检测中心、成渝地区双城经济圈食品安全检验检测联盟单位，以一流的检验检测能力，为食品安全提供专业的检测服务。全市共完成抽检任务10543批，评价性抽检稳定在98%以上。 创新推广“互联网+乡村宴席”、“互联网+食品风险分级”两个“食安掌上平台”平台，有效提升食品安全监管效能。其中，“互联网+乡村宴席”备案注册乡厨964人、食品安全协管员1719人，服务乡村宴席2690场，保障了88.4万人次的食品安全。 食品安全示范创建 创建食品安全示范乡镇80个，省级食品安全示范县1个，4个区县顺利通过省级食品安全示范县验收。创建国家级农产品质量安全监管示范县1个，省级农产品质量安全监管示范县3个，以点带面，带动全市食品安全综合水平不断提升。 结合国家卫生城市、全国文明城市创建，牵头抓好农贸市场管理，指导9家民营农贸市场升级改造，规范提升食品“小作坊”1.1万户，取缔黑作坊20余家，打造30余家示范作坊。“5+2”、“白+黑”点对点督促问题整改，通过“双创”各次检查评估。 优质服务为群众 开辟绿色通道，实现快审、快批、快办，切实解决群众办事的“难点”“堵点”。开展食品安全你点我检、举办食品安全开放日、食品安全快检等活动，主动回应社会关切，利用12345、12315热线，全年为消费者及时妥善处置食品安全投诉举报592件。 食品安全社会共治 开展食品安全宣传月、食品安全“五进”、科普知识大讲堂等活动，通过制作视频、公益广告、现场宣传等多渠道向社会各界普及食品安全知识。全市累计开展大型现场宣传活动57场，悬挂宣传横幅1300余条，发放宣传资料17万余份，编辑短信30万余条，接受群众咨询13000余人次。（杨诚 牛波） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |