12月23日，四川省达州市宣汉县组织开展2020年一般食品安全突发事件模拟应急演练。此次演练采用模拟现场为主、视频录播为辅相结合的方式，逐科目、分层次演练。县人民政府副县长、县食安委副主任许伟出席并观摩演练。
本次应急演练模拟场景：2020年11月6日下午14时10分左右，40名群众在河口乡凤姐饭店用餐后，31名群众先后出现恶心、呕吐等症状，饭店老板配合河口乡卫生院将患者送往医院救医。县食安办接到报告后，会同县公安局、县卫生健康局、县市场监管局立即开展先期处置，县市场监管局立即报告县人民政府。县政府立即启动一般食品安全突发事件（IV级）应急响应，并成立工作组开展工作。应急演练包括事件发生与报告、应急响应与先期处置、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结与通报处置、后期处置与舆情控制六个科目。由于指挥得当、措施得力、处置及时，“中毒事件”得到有效控制，演练收到了预期效果。
演练结束后，许伟进行了现场点评，此次演练内容丰富、针对性强，演练过程流畅自然，应对处置规范有序，参演人员全身心投入，锻炼了队伍，提升了能力，达到了预期目的，为应对重大食品安全突发事件提供了一部动态的“应急处置操作范本”。
许伟强调，当前正值年末岁尾，各级各部门要高度重视食品安全工作，认真落实食品安全党政同责，健全食品安全监管长效机制，提高食品安全全民意识，加快构建统一高效的应急管理体系，全面提高突发事件防范和应对能力，为维护广大人民群众的饮食安全构筑有力屏障！（王学萍）
(本站编辑丨徐强)
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