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今年以来，德阳市罗江区以互联网为平台，在全区学校食堂“明厨亮灶”工程的基础上，升级打造“互联网+校园食品安全”智慧监管，让校园食品更加安心放心。 2019年12月上旬，在全区学校食堂已完成“明厨亮灶”建设全覆盖的基础上，按照省市相关要求，结合罗江区实际，率先在深雪堂小学、罗江中学等8所公立学校食堂开展“互联网+校园食品安全”智慧监管试点工作，以“互联网+”的方在食堂厨房安装视频监控设备，通过“德阳校园食安”手机APP全过程监控切配间、烹饪间、冷菜间、备餐间、库房等食品制售关键区域及现场操作情况。 通过前期试点，“互联网+校园食品安全”智慧监管工作运行良好，效果显著，学校食品安全整体水平得到了有效提升。经过深入调查研究，罗江区市场监管局、教育局联合下发《关于开展罗江区“互联网+校园食品安全”智慧监管工作的通知》，正式推行“互联网+校园食品安全”手机APP可视化智慧监管。 截至目前，全区学校食堂都已完成智慧监管建设工作，“德阳校园食安”手机APP入驻率达100%。下一步罗江将要求学校严格履行主体责任，每日在APP中实时上传员工晨检、食品留样、领导陪餐、环境卫生等相关信息。并督促学校通过APP自学食品安全相关知识，按照规定时间完成学时后对其进行随机抽考。 通过“互联网+”智慧监管的模式，该局不仅能全面促进学校食品安全信息化、科学化管理水平，更能有效提升学校食堂诚信自律意识，还能有效预防校园食品安全事发生故。下一步。罗江区将不断积累先进经验，根据学校智慧监管运行情况对全区社会 (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |