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习近平总书记强调,食品安全问题,是底线要求;安全食品,既是“产”出来的,也是“管”出来的。食品生产经营者素质是保证食品安全的关键。为进一步落实食品经营者主体责任,绵阳市市场监管局统一印制食品行业相关从业温馨提示卡,在食品经营和餐饮经营户领取营业执照的同时按类别发放提示卡,从源头上加强食品行业相关从业人员食品安全意识。 近年来,绵阳市市场监管局在食品安全工作中,大力加强对食品生产经营人员的从业培训教育,增强其法律意识、安全意识、责任意识,严格落实生产经营者主体责任,真正从源头上把好食品质量安全关。全市无一起重特大食品安全事故发生,2019年绵阳市在四川省的食品安全总体状况满意度民意调查中名列第四,赢得了公众的认可和支持。 这次绵阳市市场监管局通过统一发放食品经营、餐饮经营“两张”温馨提示卡,分别对从事食品经营和餐饮经营提出经营重点注意事项和要求,是进一步强化食品行业相关从业人员食品安全意识的创新举措和有益尝试,有利于从源头上为食品行业从业人员打好“预防针”,增强食品行业从业人员的社会责任感,推动其诚信守法经营,营造共建共享共治的食品安全共治格局。
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