|
|
今年以来，阿坝州深入实施食品安全放心工程攻坚行动，持续开展食品安全风险防控，坚决防范系统性、区域性、行业性食品安全风险，确保了各族群众和来州游客“舌尖上的安全”。 一是强化应急管理。健全食品安全应急管理体系，成功举办较大食品安全突发事件应急处置（III级）演练，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的目标。制定《食品安全应急事件（含疑似）现场处置指南》，进一步提升食品安全突发事件应对能力。推动全州各级各类学校认真修订学校食品安全专项应急预案，开展应急演练600余次，进一步强化广大师生食品安全意识。修订《阿坝州农产品质量安全突发事件应急预案》，完善应对农产品质量安全突发事件运行机制，保障农产品生产源头质量安全。 二是排查风险隐患。组织实施食品安全风险防控、隐患排查，将其纳入日常监管和专项检查重要范畴，坚决防范系统性、区域性食品安全风险。落实食品生产经营单位主体责任，督促企业建立健全自查制度和自查报告制度，履行自查义务，有效防范风险隐患。食品生产企业全面推行HACCP等体系建设，提升企业风险防控能力。抓实“摸底建档、分类推进、提升效能”三项措施，提速推进获证食品经营者风险分级管理达到75%以上，进一步提升了食品监管靶向性和精准度。 三是加大抽检力度。建立监督抽检发现问题、查处问题、解决问题的全链条闭环工作体系，切实增强监督抽检的针对性和有效性。聚焦问题导向精准发力，锁定连续三年抽检不合格的生产企业，针对高风险品种、问题多发易发区域开展监督抽检，组织学校开学季、应急事件、重大任务等食品专项抽检，完成食品抽检3552批次，任务完成率为127.13%，问题发现率为3.13%。进一步规范核查处置工作程序，及时完成不合格食品后处置工作，督促企业将产品控制到位、问题原因排查到位、整改措施落实到位，并对违法违规行为依法处罚到位。 (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |