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按照“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控专项行动工作部署，雅安市芦山县市场监管局在工作中找问题，从问题中添措施，初步探索出“1+2+3+4”的冷链食品监管方式，有效防范冷链食品疫情输入风险，守牢芦山县冷链食品风险防控底线，切实保障群众“餐桌上的安全”。 据介绍，所谓“1+2+3+4”冷链食品监管方式为：严禁一个重点品种，即严禁冷冻冷藏和销售进口肉品；建好管好两本台账，即要求全县冷链食品批发经营户建好冷链食品进货台账和销售台账，并认真如实登记和填写；突出三种场所监管，即突出生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所的监管，实施全面排查，定期执法检查；强化四类监管对象，即以加强对肉品集中的农贸市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员、物和环境为监管对象，落实生产经营主体食品追溯主体责任、疫情防控责任、防控指南落实责任，形成风险隐患问题清单，及时开展对生产经营冷链食品违法行为的执法查处活动，充分彰显“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动的芦山声音和形象。 自全省“春雷行动2021”暨冷链食品疫情防控物流疫情防控专项行动工作启动以来，芦山县市场监管局共出动执法人员63人（次），检查农贸市场、批发市场（海鲜市场）10户（次），冷链食品经营户（含冻库）44户（次），商场、超市22户（次），经查，辖区内无从疫情高发国家和地区进口且未经新冠病毒核酸检测的冷链食品；共联合相关部门开展新冠病毒核酸检测92个（次），检测结果全为阴性。（胡潇凡） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |