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为做好冷链食品各环节疫情防控工作，实现精准防控，有效降低冷链食品疫情传播风险，守卫全县人民生命财产安全，宜宾市高县部门联动，成立冷链食品疫情防控工作组，积极开展高县冷链食品疫情防控工作。 从12月21日起，建立由市场监管局和疾控中心统筹、镇卫生院和市场监管局片区所无缝对接协作配合模式，对全县范围内的冷链食品生产经营环节从业人员、环境、食品开展核酸检测，做到应检尽检，确保冷链食品防控工作责任和措施落实到位，截至目前，冷链食品环节核酸检测达1243批次，结果全部为阴性。 制定了《冷链食品经营疫情防控监管清单》，摸清辖区内冷链食品经营户、从业人员等家底，做到监管对象清、监管职责明、监管重点突出。共排查出冷链食品经营者168户，从业人员241人。 2020年12月18日下午，高县市场监管局联合县疾控中心，对辖区内农贸市场管理人员、大中型餐饮单位管理人员、冷链食品从业人员共计160余人进行了食品安全暨疫情防控工作培训。要求冷链食品经营者严格落实食品安全主体责任，严格落实疫情防控常态化措施。 通过加强对农贸市场、超市、售卖海鲜和冷链食品从业人员口罩佩戴，体温测试，环境清洁消毒，产品溯源，防疫物资贮备等各项防控的监督指导。做到全县进口冷链食品来源可溯，去向可追，问题可查，实现冷链食品生产经营全过程控制，切实保障全县人民群众生命安全和身体健康。去年12月以来，共检查农贸市场135个（次），冷链食品经营单位362家(次)，餐饮经营单位536家（次），药店、药房、药械等经营单位139家（次），各类冷链食品经营者81家进行了川冷链APP注册备案工作。（单玲 杨自敏） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |