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1月5日，雅安市雨城区市场监管局各监管所积极开展了“春雷行动2021”食品经营安全执法行动。执法人员对辖区内大型超市、餐饮店、冻库、水产销售店、农贸市场进行了检查，重点查验冷链经营户的购销台账、上级经销商完整消毒证明、产地证明或者购货凭证、合格证明等文件，确保来源可追溯；要求经营户完善环境消杀记录，如实登记使用的消毒药品及用法，从业人员每天做好体温监测并记录。 本次专项行动共排查冷链食品贮存经营户17家，其中冻库4家、冻货店3家、超市2家、餐饮店8家，向疾控中心报备1家进口冷链食品待检核酸，出动执法人员31人次，暂未发现相关违法违规行为。下一步，该局将继续加大监管力度，切实做好冷链食品销售环节的疫情防控工作。 （王涛） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |