|
|
2021年元旦期间，达州市万源市市长倪欣带队督查全市冷链食品安全工作情况，市级相关部门主要负责人陪同。 倪欣一行实地督查万源市冠丞食品有限公司的冷冻库，全面细致了解企业对冷链食品疫情防控工作落实情况。查看了从业人员每日体温检测情况和核酸检测报告，重点对冷链食品装卸、贮存以及冷库设施设备消杀、进口冷链食品“三证一报告”、冷链食品经营企业在“e食安监”追溯平台上提交信息情况等涉及疫情防控的工作进行详细督查。 督查后，倪欣就如何更进一步做好冷链物流疫情防控工作提出了具体要求。她要求全市要严格落实运输环节疫情防控措施，强化从业人员健康防护管理，严格商贸流通领域疫情防控；要总结经验做法，优化管理模式，对冷链食品进货、查验、加工、储存、冷链、销售各个环节都要追根溯源，确保食品来源可追、过程可控、去向能查，抓紧、抓细、抓实冷链食品全链条监管落实食品安全保障；要强化“四方责任”，要明确职责分工，层层分解落实，督促完成各项任务。通过完善机制、制定方案、强化培训、实施督导等措施，进一步深化冷链食品防控工作，全力以赴，守住食品安全底线。（李沐语） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |