为深入推进“春雷行动2021”打击农村假冒伪劣食品执法行动，乐山市犍为县市场监管局以问题为导向，针对农村食品安全薄弱环节，精准措施，扎实推进农村假冒伪劣食品安全治理，维护食品市场秩序安全稳定。
针对重点市场主体，提高监督检查覆盖率。加强对消费量大的农村集贸市场、超市和风险系数较高的食品生产加工小作坊的监管力度。
对集贸市场、超市，重点检查是否经营无标签的预包装食品或者经营超过保质期食品；是否经营“山寨食品”、商标侵权食品；是否经营未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类；是否经营宣称特殊功能的普通食品；是否经营超范围使用食品添加剂、不符合食品安全标准的食品等高发常见违法违规行为。
对食品生产加工小作坊，重点检查是否存在无证未备案、环境脏乱差、非法添加非食用物质及滥用食品添加剂等问题，指导小作坊落实食品安全生产管理和风险排查制度，实现主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，提升小作坊规范化水平。
针对重点食品种类，加大执法检查力度。加强对米面粮油、调味品、酒水饮料、冷链食品、婴幼儿配方乳粉的整治力度。
结合节假日期间食品消费特点，对米面粮油、调味品、酒水饮料等大宗消费和地方特色，以及投诉举报多的食品开展食品安全隐患大排查大整治，积极督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患，规范生产经营行为，对发现的违法违规行为依法予以处置。
根据疫情输入风险带来的冷链食品监管需要，加强冷链物流疫情防控执法，在严格执行“四个不得”的基础上，探索增加了“从业人员无核酸检测阴性不得从业”的规定，推动冷链食品疫情防控升级。
开展婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动，以“资质合法、产品合法、行为合法和标签标识”为重点，加强对婴幼儿配方乳粉批发企业、商场、超市、药店和母婴用品店等婴幼儿配方乳粉重点经营单位和场所的专项整治，严厉打击婴幼儿配方乳粉经营领域存在的各种违法违规行为。
加强抽检和不合格食品核查处置。切实加强重点食品安全监管，加大抽检力度，做到关口前移，截至目前，抽检白酒、糖、糕点、肉制品共4个批次，同时及时对抽检不合格食品进行核查处置，查处兽药残留、重金属物质含量超过食品安全标准限量的食用农产品案件3件。 （张茂林）
(本站编辑丨徐强)
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