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年关将至，返乡人员逐渐增多，各乡镇食品需求增大。为有效防控食品风险，保障各返乡群众舌尖上的安全。近日，巴中市巴州区市场监管局回风市场监管所开展乡镇食品安全专项治理行动。 该所重点排查各商户经营的食品有无假冒伪劣产品、是否履行查验货制度、有无过期食品、从业人员是否佩戴口罩持有健康证。进一步加强食品生产厂、加工坊指导。要求各食品生产市场主体落实从业人员检测体温、佩戴口罩、清洗消毒等防疫措施，严格禁止未取得健康证的人员、带病人员上岗作业。督促负责人按规范做好食品原材料进货台账、成品检验记录和销售台账。加强乡镇餐饮经营户检查。要求严格落实巴州区新冠疫情防控指挥部的公告要求，不得私自开展大型餐饮活动。对冷链食品进货渠道加强检查。 在专项治理期间，该所共发现未持有效健康证从事食品生产加工2起、查处涉嫌经营超过保质期的食品1起、发出《责令改正通知书》3份。（张雕） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |