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2020年，四川省泸州市深入实施食品安全战略，全面提升食品安全治理能力和治理水平，食品安全形势总体稳定向好，守住了不发生较大以上食品药品安全事件的底线。 从严监管 筑牢食药品安全防线 2020年初，新冠肺炎疫情发生后，泸州市全面关停了活禽交易市场，严禁野生动物交易，全面取消了群体性聚餐和坝坝宴，快速建立了冷链食品全链条信息追溯体系，筑牢食品安全防线。 目前，全市共有773家冷链食品生产经营者或第三方冻库在“川冷链”完成备案登记，录入往来供销单位1007家，申报进口冷链食品157批次。完成食品监督抽检16855批次，不合格1432批次，合格率91.50%，不合格产品核查处置和信息公布均做到100%；完成药品抽检1133批次，其中不合格44批次。 食品药品安全，是产出来的，也是管出来的。2020年，泸州市强化市场监管手段，大力推进智慧监管，将传统的监管模式与现代信息技术深度融合，落实安全主体责任，细化民生实事监督，守住“舌尖上的安全”。在江阳区、泸县、合江县三个区县先行试点食品小经营店、农村群宴食品安全线上监管，利用信息化技术，严厉打击农村假冒伪劣食品，严防群体性聚餐食品安全事件发生。 目前全市食品小经营店上线7779户，农村群宴乡厨上线1640人。全市配备乡镇(街道)食品安全专职协管员200名，村(社区)食品安全协管员1630名，农产品质量安全协管员1576名。推进食品安全责任保险“全覆盖”，全市购买食品安全责任保险3482份。推动食品安全追溯体系建设，记录182家获证食品生产企业台账5893条。开展食品小作坊治理提升，指导督促泸县进行全省示范试点小作坊建设。持续推进“明厨亮灶”工程，全市餐饮服务单位“明厨亮灶”率为100%。 从重处罚 守护“舌尖上的安全” 泸州市强化食品药品安全监管，对违法行为坚持“零容忍”，做到露头就打、重拳出击、绝不手软，切实守护“舌尖上的安全”。 2020年6月-10月，泸州市开展了市场乱象整治“五大执法行动”，针对群众关心、阻碍经济发展的突出问题，进行了集中整治。在“地沟油”专项整治中，共抽检食用油品140个批次，不合格13个批次。查办泸州某公司非法收运餐厨废弃油脂案泸县某中学食堂采购使用散装食用油案……在“调味品质量”专项行动中，查办合江某食品有限公司生产经营超限量使用食品添加剂的食品案…… 2020年：泸州市开展了食品药品、价格和防疫物资等专项检查整治，立案调查1519件，涉案金额501.78万元，有效维护了食品药品安全和生产经营秩序。 供稿：泸州市市场监管局 (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |