面对国内当前新冠疫情的新风险，冷链物防已成为疫情防控的一项重要工作。德阳市什邡市市场监管局严格落实冷链食品常态化防控措施，形成冷链食品闭环管控体系，确保冷链食品安全无“疫”，最大限度遏制疫情扩散风险。
成立专班设关检查，扼住输入的咽喉。
将外输作为进口冷链食品疫情防控的重要关口，会同交通、公安等部门组成“联合执法”专项工作小组，在龙桥设卡对进出市区的冷链食品运输车辆进行专项检查，查验“三证一报告”、车辆消毒、索证索票、品质合格证明、追溯信息等情况。针对前期检查工作中出现的物流运输车辆存在私自改装冷链运输车辆、私自与经营户约定收货地点等问题，重点开展清查工作。以冻库为源头，建立台账登记装卸冷链食品车辆信息，对其他社会车辆从事冷链食品运输情况摸底调查。同时，对可能出现的冷链食品卸货点开展摸底调查工作。
明确重点有的放矢，监测关键的心脏
将冻库作为进口冷链食品疫情防控的核心场所，组织执法人员重点排查全市冻库贮存服务提供者信息，目前共收集冻库信息45家，全覆盖签订承诺书。协助农业农村局在全市范围内开展农村自建冻库清查工作，力保不遗漏监管盲区。组织召开冷链食品冻库行政约谈会，倡议各单位不再使用进口冷链食品，要求冻库负责人要高度重视疫情防控，加强从业人员加强个人防护、落实防控措施，积极接种新冠疫苗，将食品安全主体责任落实到位。牵头申请与德阳市疫情防控指挥部共同建设、参与管理位于广汉市的进口冷链食品集中监管仓。凡是进入什邡市储存、销售、加工的进口冷链食品，在储存、销售、加工前须进入集中监管仓，进行消毒和抽样核酸检测，取得《德阳市进口冷链食品集中监管仓出仓证明》后方能出仓。截至目前，全市集中监管仓累计入仓93批次、154.81吨，核酸检测826个样品，车辆入库消毒28辆次、出库消毒30辆次。
全面覆盖拉网监督，透析流通的血管
将全市所有冷链食品经营者作为监管对象，构建监管“毛细”网络。在对全市范围内的进口冷冻食品进行拉网式排查的基础上，每周开展一次的冷链食品生产经营大检查，核实入境检验检疫证明、核酸检测报告、消杀证明等相关手续。截至目前，累计检查冷链食品经营户596家，对使用过进口冷链食品的生产经营单位有35户作出详细登记并重点监管。配合卫健局对冷链食品、海产品及屠宰等场所进行核酸检查，共计在全市冷链食品全链条开展新冠病毒抽检20次，抽样1117个(其中：冷冻肉制品281个、经营人员212人、餐饮240个、冷链车辆2个、生产加工139个、大型超市106个、水产品107个、外环境排污口采样30个)，全部为阴性。全面推广“川冷链”追溯平台，一对一指导食品经营户完成注册，目前已基本完成“川冷链”追溯平台搭建工作。加大新冠病毒防控消毒技术培训、冷链食品防控措施培训力度，目前共开展培训650人次。（雷蕾）
(本站编辑丨徐强)
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