近日，雅安市雨城区市场监管局聚焦雨城区快餐行业，对全区快餐店开展冷链食品安全专项检查工作。
该局执法人员对辖区内的麦当劳、肯德基等20家快餐店进行检查，重点检查了“川冷链”注册与信息上传情况，进口冷链食品进货查验、索证索票、贮存管理、落实“两证明一报告一信息”和“三专”（专用通道、专区存贮、专区售卖）管理等情况。要求快餐店按照相关标准或标签标识要求贮存货物，做好货物的出入库记录等工作。此次专项检查共出动车辆20台次，执法人员64人次，全区20家快餐店均无进口冷链食品，其中3家快餐店进货台账不完善，2家店铺“三专”制度落实不到位，执法人员均已要求其立即整改。
下一步，该局将继续督促餐饮单位切实落实各项冷链食品疫情防控措施，强化执法，严厉查处不严格落实疫情防控责任，采购或使用来源不明、票据不全的冷链食品等违法违规行为，筑牢疫情防控防线。（郑巧）
(本站编辑丨徐强)
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