为进一步加强全县食品生产企业安全监管工作，有效保障人民群众食品安全。近日，达州市宣汉县市场监管局股所联动，对全县食品生产企业（含“小作坊”）进行全面排查。
此次专项检查主要围绕农村和城乡结合部等监管薄弱的区域，以肉制品、腌腊制品、白酒等节日期间消费量大的食品为重点品种，采取“四不两直”（即不发通知，不打招呼，不听汇报，不用陪同接待，直奔基层，直插现场）的方式，重点查看了以冷链食品为原材料的生产企业是否建立相关台账、是否指定专人负责食品安全、是否建立完善冷链食品原材料购进制度，同时对生产企业日常疫情防控工作进行全面检查。
据统计，此次专项检查共出动执法人员 62人次，检查生产企业24家次，责令整改2家次。（袁剑峰）
(本站编辑丨徐强)
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