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1月21日，遂宁市射洪市市场监管局组织辖区内进口冷链食品生产经营单位、冷链食品批发单位及大型餐饮单位负责人召开疫情防控警示约谈会。会议由市市场监管局安全总监韩颖主持，局长陈钢作了重点强调。共40余家经营单位负责人参加会议。 会上，食品股负责人组织学习了省、市疫情防控相关文件要求，紧扣从业人员健康管控、冷链食品全链条信息追溯、加工经营环境消毒、冷链食品贮存运输、应急处置机制等重点主体责任事项逐一进行了针对性学习。 随后，安全总监韩颖通报了近期冷链食品疫情防控工作开展情况，指出了各冷链食品生产经营单位在落实人员管控、主体信息备案、冷链食品登记、环境消毒、信息追溯等疫情防控措施方面存在的主要问题和防控隐患，并就抓好下一步疫情防控工作明确了主体责任要求。参会经营单位负责人代表针对疫情防控下一步工作作了表态发言。 最后，陈钢要求，疫情防控形势严峻，各生产经营单位要认清形势，理清主体责任；要强化人员、产品、场所、车辆等重点环节的消毒措施落实；要严格索证索票，全面落实冷链食品生产、运输、装卸、贮存、加工、销售全链条信息追溯登记；要提高冷链食品疫情防控风险意识，做到责任明确、措施落实、风险可控。他强调：一是严格要求，服从大局，严格落实疫情防控措施；二是落实责任，规范经营，积极配合疫情防控工作；三是严格监管，重拳出击，严惩来源不明、超过保质期的冷链食品，确保冷链食品疫情防控形势稳定。 （雷明辉） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |