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为保障岳池县“两会”顺利召开，1月25日，广安市岳池县市场监管局结合“春雷行动2021”，对负责今年“两会”接待的定点单位盛世豪庭酒店和天弈大酒店开展餐饮服务食品安全专项检查。 此次检查中，执法人员聚焦定点餐饮单位环境卫生、制作流程和疫情防控工作开展情况，检查组重点检查了各单位的体温记录、消毒记录、食品原料采购索证索票、从业人员健康状况、食品烹调加工过程、餐饮具消毒、食品添加剂使用、食物留样等措施落实情况。检查组督促供餐单位制定食品安全保障工作方案和相关应急预案，并要求供餐单位不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品。 据悉，自即日起至两会结束，该局还将每日派出执法人员驻点进行全方位监督检查，全力保障与会代表委员的饮食安全。 （罗宇浩 尹艺雯） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |