近日，省食安委认定乐山市市中区、峨眉山市、五通桥区、夹江县为第三批四川省食品安全示范县（市、区）。截至目前，乐山已有5个省级食品安全示范县（市、区）。
乐山市自近年开展省级食品安全示范县（市、区）创建工作以来，坚持以整体提升全市食品安全水平为目标，以创建活动为平台，严格落实“四有两责”和“四个最严”要求，着力提升食品安全治理水平，食品安全工作取得明显成效，群众满意度不断提升。
“三个保障”全面推进创建工作
一是组织保障。严格落实食品安全“党政同责”，明确地方党委和政府主要负责人为第一责任人，强化各级食品安全委员会及其办公室统筹协调作用。定期召开食安委全体会议、食品安全工作会议，多次组织开展调研，专题研究食品安全和食品安全示范县（市、区）创建工作，研究解决创建工作中的重点难点问题。
二是经费保障。近年来，各级财政强化资金支持保障，将食品安全工作经费列入预算，有力保证食品安全监管和创建工作开展。
三是监督保障。将食品安全和食品安全示范县（市、区）工作纳入县级党委、政府年度综合目标考核，组织开展考核评价，落实工作任务。市食安办不定期开展阶段性的创建工作督查和“回头看”，确保创建活动落到实处。
“三个强化”确保监管无缝衔接
一是强化部门职能。市食品安全委员会总体协调，农业农村部门负责食用农产品源头及生猪定点屠宰场管理，市场监管部门负责食品及相关产品生产加工、经营流通、消费食用监管，教育、民宗、民政等部门负责学校、宗教场所、社会福利机构等食品安全保障工作，形成全链条、全过程监管格局，确保人民群众“舌尖”上的安全。
二是强化治理整顿。坚持问题导向,注重打防结合，强化日常监管与专项整治同步推进。结合实际情况，每年开展监督抽查、隐患排查、“春雷”行动、食品问题联合整治、网络订餐、农村食品、校园食品专项治理等行动。近年来，全市查办食品安全违法案件7300余件，罚没3700余万元。
三是强化示范引领。将省级食品安全示范县（市、区）创建工作与省级农产品质量安全监管示范县、食品安全示范镇、示范街、示范店等创建工作相结合，与餐饮整治提升专项行动、农村假冒伪劣食品治理行动、校园食品安全守护行动等食品安全十大攻坚行动相结合，推动食品安全水平整体提升，全面发挥食品安全示范县（市、区）创建工作的示范引领作用。
完善“三个体系”建立长效机制
一是完善监管体系。抓住机构改革契机，建立健全食品安全科学监管体系，进一步落实重点场所、重点时段、重点品种等监管“清单”，推进网格化监管模式，设置基层标准化市场监管所，聘请食品安全协管员，形成食品安全“上下一体、片区联防”的监管网络。
二是完善应急体系。制定《乐山市食品安全突发事件应急预案》，健全重大食品安全事故报告制度和应急处理保障机制，开展应急培训和食品安全事故应急演练，进一步提高防范和应对突发事件的能力。近年来，全市累计开食品安全展应急演练30余次。
三是完善宣传体系。完善食品安全宣传教育组织协调机制，创新性开展“食品安全宣传月”等主题宣传活动，全方位、全覆盖地开展宣传，发动社会监督，对食品安全投诉举报做到及时转办、限时办结、按期回复、定期督查。近年来，全市共举办宣传活动700余场，发放宣传资料200万余份。
(本站编辑丨徐强)
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