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1月26日下午，四川省南充市南部县委常委刘颖带队开展冷链食品疫情防控专题调研，要求：对冷链食品疫情防控“一条线”式监管，做到来源可查，去向可追。 刘颖率政府办、市场监管、商务经信、卫健、疾控中心等相关单位分管领导一行，先后深入该县邻你超市、豪威益酒店、冷链食品集中监管仓（河东荣煜食品有限公司）、个体经营户冻库实地察看冷链食品销售、索证索票、进货查验、核酸检测报告、外包装的货物消毒证明等防控工作，随机抽样听取了经营单位负责人关于从业人员健康登记监测制度、定期核酸检测制度、个人防护等情况的汇报，要求经营单位要进一步夯实主体责任，做实冷链食品疫情防控及节前食品安全工作。 刘颖要求，冷链食品安全是当下疫情防控工作的重中之重，必须实行“一条线”式地不断链方式监管。一方面要建立食品安全追溯体系，做到来源可查、去向可追，加大对来源不明的冷链食品的查处力度；另一方面指导相关食品生产经营者采购冷链食品时，做好食品购进索证索票、进货查验及自身防护等工作，县市场监管、商务经信、农业农村、卫生健康等部门要积极履责，强化监管，切实做好全县冷链食品安全和疫情防控工作。（杨波 樊海文） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |