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强化食品安全监管，及时排除食品安全隐患，做好成都市创建食品安全城市相关工作，去年以来，成都市双流区市场监管局组织对全区范围内餐饮环节的食品进行了2020年度监督抽检，使餐饮环节食品安全状况持续向有序、可控、稳中向好局面发展。 加强日常监督抽检，保障餐饮消费食品安全 2020年度双流区市场监管局委托第三方检测机构在全区范围内开展餐饮环节食品安全抽检，共抽检2785批次，其中抽检合格2717批次，不合格68批次，总体合格率为97.56%，不合格批次均进行立案处置。抽检场所包括大中小型餐饮、学校食堂、集体用餐配送单位、快餐店、小吃店等，并对全区大型餐饮和学校食堂进行了全覆盖，重点监测消费较多的餐饮服务场所和学校食堂。 在抽样过程中，市场监管人员与第三方抽样人员相互配合，严格按照抽样要求开展工作，实时掌握餐饮环节相关动向，发现违规违法行为立即进行调查处置，充分体现了检管结合的优势。 做好疫情防控工作，充当人民群众的保护伞 2020年受新冠肺炎疫情影响，成都市双流区作为航空枢纽站在了疫情防控的第一线。为了保障留观酒店入住人员和工作组成员的用餐安全，双流区市场监督管理局全年多次联合检测机构人员对隔离点的餐饮原材料进行抽检，杜绝食品安全事故的发生，让疫情防控工作顺利进行。 做好会节保障抽检，保障重大活动顺利进行 2020年该局共承担了中高考、司法考试、2020中国网球巡回赛、首届国际区块链产业博览会等重大活动保障31次。在重大活动保障中，与第三方公司联合开展的抽样检测和食品快检发挥了重要作用，共开展重大活动抽样检测89批次，快检215批次，效预防了重大活动食品安全事件的发生，保障重大活动顺利进行。 双流区作为全国综合实力百强区，做好民生工程，抓好食品安全质量，是双流区市场监管局义不容辞的责任和担当；通过现场检查和监督抽检相结合的方式，双流区市场监管局及时发现食品安全风险隐患，处置不合格食品，全年无餐饮环节食品安全突发事件发生，餐饮整体质量水平持续提升。 下一步，该局还将继续加强与检测机构的合作，利用多种手段开展食品安全监管，做好成都市创建食品安全城市、成都市大学生运动会食品安全保障等重点工作，为全区食品安全保驾护航。（双市宣） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |