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为切实保障进口冷链食品的追溯管理，实现进口冷链食品的常态监管，确保进口冷链食品安全，乐山市沐川县市场监管局四强化全力抓实冷链食品全链条集中监管。 强化组织领导 该县成立了以分管副县长为组长的沐川县冷链物流疫情防控工作专班，印发《沐川县冷链物流疫情防控工作方案》、《沐川县加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作实施方案》，全面落实属地管理、部门监管和生产经营者主体责任。 强化环节管控 对进口冷链食品从运输、贮存、加工、销售、餐饮各环节进行严格管控，最大限度减少冷链物流疫情输入风险。加强追溯管理，督促在“川冷链”平台登记备案冷链食品生产经营单位87户，每批次进口冷链食品均在平台完成追溯信息；在入境交通要道设置卡点开展排查，严查进口冷链食品是否具有“两证明一报告”（海关检疫证明、消毒证明和核酸检测报告）和追溯信息；依托各乡镇、村（社区）开展清理排查，全面完成全县范围内的49个冷库信息建档，建立“属地库长全面负责，行业库长、企业库长分工负责”的三位一体管理责任制；统筹规划，加快设立进口冷链食品集中监管仓；对商场超市、冷链食品批发部、餐饮单位等开展拉网式大排查，重点查看冷库食品进货查验、索证索票、贮存、加工、销售等各环节制度措施执行情况，检查食品生产经营单位320余户次，责令立即整改问题37户。 强化预防检测 督促直接接触进口冷链食品从业人员每周开展核酸检测共36人次；在冷链食品经营单位、农贸市场、餐饮单位等场所，对冷链食品及包装、经营环境、从业人员开展病毒核酸检测采样75份，检测结果均为阴性；组织冷链食品、外卖、快递等从业人员162人接种新冠病毒疫苗。 强化应急处置 制定《沐川县进口冷链食品疫情防控应急处置预案（试行）》，针对进口冷链食品生产加工、流通销售、仓储运输、餐饮服务等环节发现病毒核酸检测呈阳性，或外地通报核酸检测阳性的进口冷链食品流入等情况，细化明确处置程序和措施，并开展了1次桌面推演。（邹霞） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |