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2月1日，自贡市市场监管局组织召开食品生产企业冷链食品疫情防控约谈会。局党委委员、副局长陈红主持会议。 会上，食品生产科负责人就近期冷链食品疫情防控的政策措施、高风险食品集中监管的防控要求作了发言，要求各食品生产企业认真做好自身防控工作，主动防范食品安全风险。 陈红强调，近期国内各地都有进口冷链食品核酸检测阳性的报道，也有流调溯源证明进口冷链食品新冠病毒物传人的情况，做好进口冷链食品疫情防控工作是阻断新冠病毒物传人的关键措施。各食品生产企业在使用冷链食品原料时要严格履行防控主体责任：一是要持续满足食品生产许可条件，加强生产现场、冻库的整理整顿和消毒杀菌工作；二是按照《自贡市冷链食品集中监管工作方案》的要求，采购进口及境内高风险地区冷链食品实行集中监管措施；三是不采购、不使用来源不明、无“两证明、一报告、一信息”的进口及境内高风险地区冷链食品原料；四是企业要彰显社会责任，为疫情防控和地方经济社会发展贡献力量。 市局食品生产科、全市食品生产企业代表负责人共20余人参加会议。
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