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近日，四川省宜宾市高县市场监管局贯彻落实省、市、县食品安全工作会议精神，紧密结合“春雷行动2021”相关要求，着力开展食品快速检测工作，筑牢食品安全防线，护春节期间食品安全，保障食品市场安全稳定。 监管人员重点对辖区集贸市场、商超、蔬果店等经营场所的蔬菜、水果进行农药残留抽检，对餐饮店的餐饮器具、操作工具进行ATP荧光检测，对禽畜肉类水分进行检测，对水产品抗生素进行检测。同时，执法人员对食品经营者进行法律法规宣传，督促其落实食品安全主体责任，强化其法律责任和守法意识。 自“春雷行动2021”以来，共完成253批次食品快速检测，其中蔬菜农药残留116批次、水果农药残留64批次、鲜（冻）禽畜肉类水分8批次、餐饮具微生物53批次，水产品12批次，检测未发现有不合格批次。（冯洁） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |