为营造安全放心的消费环境，保障春节期间食品安全，广安市岳池县市场监管局结合“春雷行动2021”，持续开展食品安全执法检查。
1月27日，该局执法人员依法对岳池县某蛋糕店进行现场检查时，发现该店的操作间内有三名工作人员正在加工、制作蛋糕，操作台上摆放一个即将制作完成的蛋糕上写有“逢赌必赢、发、东、南、西、北、中”字样，并插有4张与百元面值人民币图案相似的糯米纸装饰卡。操作台后方的货架上，摆放有19盒分别印有“小猪佩奇”“熊出没”等字样的“胥师傅”巧克力蛋糕饰品，其外包装标注生产日期分别为：2020.01.13、2020.01.14，保质期均为12个月，其中8盒已开封。执法人员当场依法对19盒超过保质期蛋糕装饰品采取了先行登记保存措施。
该蛋糕店使用超过保质期的食品原料生产食品、非法使用人民币图样的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》、《人民币管理条例》的相关规定，岳池县市场监管局依法对其违法行为予以立案调查。目前，案件正在进一步调查处理中。（尹艺雯）
(本站编辑丨徐强)
转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com）