2月3日，达州市通川区食安办组织召开食品安全暨疫情防控培训会，区食安办分管领导、各乡镇（街委）食安办主任参加会议。
会议组织学习了省新冠肺炎疫情应急指挥部《关于推行冷库库长责任制的通知》等冷链食品疫情防控相关文件精神，解读了餐饮单位及农村地区“坝坝宴”疫情防控的最新要求，通报了前期农村地区“坝坝宴”管控工作开展情况，并就春节期间食品安全及疫情防控工作进行了安排部署。
会议要求，要提高思想认识，切实履行监管职责。各单位要牢固树立风险意识，要压紧压实“党政同责”、属地监管责任，进一步加强组织领导，细化任务分工，确保工作部署到位、措施到位、检查到位、责任到位；要突出检查重点，全力保障食品安全。各单位要结合节日消费特点，针对食品安全难点、热点问题和薄弱环节，突出重点，强化监督。要深入排查各类食品安全隐患，对有倾向性、苗头性的问题，坚持追根溯源、查深查透、及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态；要强化疫情防控，坚决遏制疫情反弹。各单位要进一步克服麻痹思想、松劲心态，对工作中的防控漏洞再排查、防控重点再加固、防控要求再落实。要进一步强化冷链食品监管，加大对聚餐宴席、农村“坝坝宴”等活动的管控力度，引导企业主体落实落细各项疫情防控措施，坚决筑牢疫情防控底线。（覃光春）
(本站编辑丨徐强)
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