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春节临近，食品消费进入旺季。为加强食品安全监管，有效控制食品安全风险，巴州区市场监管局四举措护航春节期间“舌尖上的安全”。 压紧压实责任 巴州区充分发挥食安办职能作用，全面落实食品安全“四个最严”要求，从细微处着手、在监管上发力。在强化食品安全属地管理责任，落实食品安全党政同责的同时，严格督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，建立健全进货查验、索证索票等制度，落实常态防疫举措，确保生产经营行为规范，严防不合格、来源不明的食品流入市场，健全食品安全责任网络。 联合联动监管 聚焦农村及城乡结合部、商业聚集区、校园周边等重点区域，以节令食品生产单位、商场超市、食品批发市场、农贸市场、大中型餐饮服务单位等为重点检查对象。加强股所队联动，加大专项检查力度；加强与乡镇（街道办事处）食安办协同配合，提升日常检查频次。严厉查处销售“三无”、假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。1月以来累计开展专项检查20余次，联合检查12次，检查食品生产企业（小作坊）93家次，食品销售企业861家次，餐饮服务企业632家次，发放《责令整改通知书》40余份。 严防严控风险 根据防疫常态化要求，全力化解食品涉疫风险隐患。一方面建立进口冷链食品集中监管仓，加大进口冷藏冷冻肉品、进口海鲜、涉疫产品等食品风险排查力度，全面落实冷库备案登记及“库长制”，实现“川冷链”应录尽录，确保冷链食品来源可查、去向可追。另一方面督促食品经营主体严格落实科学佩戴口罩、定期做好场所消毒、落实“四川天府健康通”场所码、体温检测记录等常态防疫举措。目前进口冷链食品集中监管仓已投入使用，已检查冷库189个次，检查冷链运输车辆141辆，排查风险隐患20余处。 分类多层宣传 通过集中培训、投放LED信息、发放宣传资料、微信公众号刊发信息、发布消费警示等方式，围绕食品安全监管、常态防控疫情等重点宣传项目，针对性地开展春节期间食品安全宣传，同时积极开展食品安全进机关、进学校、进社区、进农村等活动，引导公众树立食品安全意识。目前已组织开展食品安全宣传培训11次，发放食品安全宣传资料1000余份，接受群众咨询200多人次，微信公众号发布消费警示及食品安全信息20余条。（何爽） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |