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告别节日的喧嚣，返岗返校人员陆续增多，为切实加强节后餐饮食品安全保障，近日，广安市市场监管局协兴园区分局开展了节后餐饮单位“回头看”检查，重点对节前食品安全大检查中存在问题的餐饮单位以及辖区大中型餐饮店进行检查。 执法人员主要查看了食品及食品原料的进货查验、存储、餐饮具清洗消毒、食品加工经营场所环境卫生、从业人员健康制度、各功能分区和硬件布局等方面。截至目前，共检查餐饮单位16家，多数餐饮单位能按照食品安全相关要求规范经营。执法人员对3家餐饮单位存在厨房卫生未及时清洁、从业人员健康证过期、食品采购索证索票不齐全等问题下达了限期整改通知，对个别餐饮单位部分设施未张贴4D管理卡、散装食品无标签标识、食品仓库无防鼠设施并堆放杂物等食品安全隐患提出整改要求。同时，执法人员围绕疫情防控相关政策及《食品安全法》开展了宣传，要求餐饮单位认真落实疫情防控相关措施，提倡实名登记用餐，保证信息联络畅通，严格落实安全主体责任，加强食品安全管理，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。 该局执法人员还对学校食堂、节后开业的餐饮单位进行了检查，防止因节假日滋生食品安全隐患等问题，严防食品安全事件。 (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |