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保障师生饮食安全 自贡市市场监管局抓牢抓实校园及周边食品安全工作!

时间:2021-03-16     作者:市监观察【转载】   来自:来源:自贡市市场监管局   阅读

2021年春季学期已开学,为切实保障全市师生饮食安全,自贡市市场监管局系统谋篇布局、统筹调配力量、层层压实责任,多措并举抓牢抓实校园及周边食品安全工作。

提高政治站位,加强组织领导。落实四个最严要求,按照省局统一安排部署,结合我市实际,会同市教育和体育局、市卫生健康委员会联合发文,安排部署具体措施,下好工作先手棋

强化责任落实,抓好工作统筹。按照食品安全学校负主体责任、教育行政部门负主管责任、市场监管部门负监管责任、属地党委政府负总体责任四位一体要求,坚持预防为主与科学管理、日常监管与集中整治、全面推进与重点突出有机结合的原则,抓好网格建设,统筹市级、区县、乡镇三级力量,做到辖区所全覆盖检查、区县局监督检查、市局双随机、一公开抽查,层层推进工作落实落地,织密工作防护网

摸清基本情况,严格监督检查。摸清全市694所学校食堂基本情况,建立三年动态检查情况明细表,与校园食品安全守护行动、厉行勤俭节约拒绝餐饮浪费活动、餐饮业质量安全水平提升行动相结合,对疫情防控、证照管理、人员培训、索证索票、规范操作等方面开展检查,加强重点环节、重点领域、重点品种的检查,严厉打击食品安全违法违规行为。同时对近三年来有六类情况的学校整改情况开展风险隐患回头看,筑牢安全防火墙


(本站编辑徐强)

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