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为不断提高人民群众食品安全满意度，扎实开展“我为群众办实事”实践活动，5月19日，四川省宜宾市屏山县市场监管局邀请政协委员、食品安全义务监督员和县级媒体记者，组织开展“周三查餐厅 周四查市场”第一期活动。 本次活动由屏山县市场监管局执法人员会同政协委员代表、县级媒体记者对食品经营单位开展现场监督检查。检查组一行首先来到屏山县和平街小学校食堂，查看了食材原料是否腐败变质、加工设备是否正常、加工制作过程是否符合有关规定，查阅了食材进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等有关记录，并从食品原料采购、加工制作过程、从业人员管理、疫情防控等方面向学校提了具体要求。检查组一行随后来到屏山世纪玛特商贸有限公司，对大米、食用油等大宗食品、冷冻食品和保健食品开展现场抽查，查看其是否超过保质期、感官性状是否异常、标签标识是否齐全，查阅其进货票据和检验合格证明是否齐全，并就是散装食品和临期食品管理问题提出整改意见。 针对活动中检查出的问题，该局已要求食品经营单位限期整改，并将在回访周组织对本次检查出的问题进行回头看，督促食品经营单位切实落实食品安全主体责任，认真完成整改，保障人民群众饮食安全。（刘勇 ） (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com） |