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为强化全县单位食堂食品安全监管工作，进一步增强其主体责任意识，提高从业人员食品安全意识，3月2日，屏山县市场监管局与县机关事务中心联合组织开展屏山县机关单位食品安全培训讲座，参会单位包括县城区域7个机关食堂，共80余名管理人员和从业人员参会。
会上，县市场监管局执法人员强调"第一责任人"的主体责任意识，对照要求自查自改，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理，确保安全制度的落实,通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了食品安全管理员及从业人员落实食品安全监管要求的能力。县机关事务中心要求，不断提高从业人员食品安全意识，规范操作，始终树立把干部职工对供餐质量的满意度作为工作目标。 民以食为天，食品安全责任重于泰山，关系着广大人民群众的生命安全。下一步，屏山县市市场监管局将以此次培训会为契机，督促全县餐饮单位切实履行主体责任，牢固树立安全意识，营造安全放心的食品消费环境，切实保障群众身心健康及社会稳定。(王燕 ) (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源：市监观察（www.scscjgb.com）
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