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为进一步加强辖区校园食品安全工作,防范食品安全事件发生,保障广大师生饮食安全,自贡市自流井区仲权市场监管所采取三项举措,筑牢校园食品安全防线。 开展自查自纠 要求学校严格落实食品安全主体责任,针对学校食堂食品安全管理情况、从业人员健康情况、原材料进货查验制度等落实情况开展自查工作,并将自查表填写上报,发现问题及时整改。 强化监督检查 对辖区内学校食堂及校园周边开展拉网式排查。重点检查学校及校园周边食品经营单位是否持有有效食品经营许可证并在许可范围内规范经营,从业人员健康证是否过期,是否落实食品原料进货查验制度,是否存在销售“三无”、过期变质食品等问题。共出动执法人员38人次,检查学校食堂11家,校园周边食品经营单位14家,针对检查中发现的问题,已要求相关学校限期整改,并提交整改报告。 加强宣传教育 加强对学校负责人及食品安全管理人员的培训,强化食品安全责任意识,督促各学校食堂从业人员严格遵守餐饮服务安全操作规范,严格落实各项疫情防控措施。(张珍妮) (本站编辑丨徐强) 转载需注明来源:市监观察(www.scscjgb.com) |