上海米其林餐厅获评1天就停业 已被投诉9个月

　　长宁区市场监管局相关负责人表示，泰安门所在地点是不符合开餐厅条件的，根本就拿不到食品经营许可证。　/张玥

　　昨日，晨报曝光刚刚评为米其林一星餐厅的“泰安门”餐厅涉嫌无照经营一事，引发公众强烈反响。在晨报曝光后，相关部门向晨报发来情况说明，证实该餐厅确实属于无证无照经营，目前已经关门停业，当事人承诺将另迁他处。

　　“泰安门”自今年4月开业以来，短短几个月的经营时间内已经多次遭到居民投诉，不仅无证无照，而且还存在违章搭建、油烟、空调噪声扰民等现象，相关执法部门也曾对其下发过整改书。这样一家餐厅，却依然能够通过米其林的星级评审，实在是个奇迹。

　　晨报探访当晚即被查封

　　昨日，晨报记者再次赶到位于泰安路113号的“泰安门”进行采访，发现该店已经关门停业，门上贴了一张告示，称因内部整顿，目前暂停对外活动。

　　居住在“泰安门”楼上的居民反映，在前晚6点多，也就是晨报记者探访之后，长宁区相关部门执法人员就来到“泰安门”进行检查。“执法人员在外面叫开门，但是里面的人一直不开，僵持了半个多小时，后来公安来了才开门。”该居民表示，当时餐厅里还有顾客，看到执法人员检查也全都走了。

　　昨日下午，除了门口贴的一张告示，服务员也没了踪影。按下门铃，听见内部有餐盘移动和人员走动说话声，但无人开门。

曾被要求不得对外经营

　　对于“泰安门”涉嫌无照经营一事，昨日长宁区市场监管局向晨报记者发来了一份情况说明，证实“泰安门”确实为无证无照经营。

　　长宁区市场监管局表示，在今年6月期间，他们就陆续接到泰安路109弄居民来电来访，反映泰安路113号1楼餐饮服务场所涉嫌无证经营;居民也曾就此处相关噪音及违章问题向环保及城管部门反映，属地街道也曾召开专题研究会，要求各个部门依法处置。

　　“执法人员通过现场检查发现，经营方未取得食品经营许可证和经营执照，我局即向当事人发了责令停止经营的通知书。经营者承诺只作内部招待用途，不对外经营营利。”之后，居民又反映泰安路113号1楼即使是在内部招待时，也会有相关空调噪音和油烟扰民问题。接到居民反映后，新华路市场监管所又多次开展突击检查，并于7月底对该餐饮场所的冰箱、厨具清洁等设施进行了查封，并再次明确要求当事人不得对外开展经营活动。

　　到了今年9月，周边居民再次向执法检查人员提供了该餐饮场所私自网络预约、网络付款结算、提供有偿对外餐饮服务等相关证据。新华路市场监管所立即依照《食品安全法》相关规定启动立案查处程序。“当事人承诺将按照市场监管部门的监管要求，不对外经营。同时当事人表示目前已找寻到新的经营场所，将于11月底前完成装修搬迁及人员处置工作。在此期间，我局也将进一步加大对该处的日常监管检查力度，一旦发现其继续对外经营，依法从严处理。”

餐厅合法性米其林须考虑

　　在晨报前一天的采访中，“泰安门”相关经营人员还曾表示其相关证照正在向工商等部门申请办理中。实际上，“泰安门”根本就无法办出相关证照。

　　长宁区市场监管局相关负责人表示，根据去年6月实行的相关餐饮服务审批新规，居民楼不得新建餐饮店。主要是依据《上海市大气污染防治条例》，楼上有居民居住的，底楼一律不得开设餐厅，以免油烟扰民。所以说，泰安门所在地点是不符合开餐厅条件的，根本就拿不到食品经营许可证。

　　然而，就是这样一家屡遭居民投诉，拿不到相关证照的餐厅，依然在开业仅仅几个月后，获得了米其林一星餐厅的资格，实在是让人意外。

　　上海食药监管部门相关人士也表示，作为指南的发布者，米其林有义务对收录入指南的餐厅进行严格的评审，出于对公众安全的考量，餐厅是否合法经营也应当考虑在内。